Fiskfond olivolja recept

Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Nån fiskfond hade vi inte heller, utan använde mig av grönsaksbuljong på burk i stället. Bryn laxen i olivolja i en medelvarm stekpanna i någon minut så att smakerna frigörs
Paella Valencia – festmat för många

Paella Valencia – festmat för många

Jag använder mig av två flaskor hummerfond, två flaskor fiskfond och en flaska skaldjursfond. Stek sedan på de hackade grönsakerna i olivolja
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

) Servera pastan med riven parmesanost, olivolja, balsamvinäger creme, salt och svartpeppar. Blanda allt med rikottan och olivoljan, smaka sedan av med rikligt med salt och svartpeppar
Fiskgratäng med lax och spenat

Fiskgratäng med lax och spenat

Koka ihop lättcrème fraiche, fiskfond och citronjuice. Tina spenaten, krama ur vätskan och blanda med olivolja

Laxfärserad Rödtunga

hacka lite lök som fräses upp med smör häll på vitt torrt vin  koka ihop med grädde och god fiskfond
Bouillabaisse – grundrecept

Bouillabaisse – grundrecept

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 0,5 st purjolök(ar) 400 gram potatis(ar) 300 gram morötter 0,5 st fänkål 1 msk olivolja 1 msk Mat & Bak smör 1 gram saffran 1 tsk chiliflakes 2 msk tomatpuré 3 dl vitt vin 0,5 l vatten 3 dl vispgrädde 2 msk fiskfond 300 gram laxfilé(er) , färsk 300 gram torskfilé , färsk 240 gram skalade räkor 0,5 kg färska musslor 0,5 msk färsk timjan 0,5 st citron(er) 4 krm salt 2 krm svartpeppar Köp receptet
Fisk och saffranssoppa

Fisk och saffranssoppa

Tillsätt fiskfond och vatten. Fräs lök, morot och potatis i olivolja ett par minuter. 2 msk olivolja. 3 msk koncentrerad fiskfond
Lax i krämig sås med soltorkad tomat och spenat

Lax i krämig sås med soltorkad tomat och spenat

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köp hem 600 gram laxfilé(er) 3 dl vispgrädde 100 gram soltorkad tomat 100 gram salladslök 65 gram färsk spenat Från ditt skafferi 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 msk fiskfond 0,5 msk vitvinsvinäger 0,5 dl vatten Köp receptet
Fisksoppa…

Fisksoppa…

Den silade fonden tillsattes till grönsaksfräset tillsammans med ytterligare fiskfond som jag hade i frysen
Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Laxfilé 600 gram laxfilé(er) 4 krm salt 2 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja 1 msk Mat & Bak smör Duchessepotatis 1 kg mjölig potatis 2 st ägg 50 gram Mat & Bak smör 0,75 tsk salt 2 krm vitpeppar Gräslökssås 3 st Schalottenlök(ar) 25 gram Mat & Bak smör 3 dl vitt vin 2 msk fiskfond 3 dl vatten 1 msk färsk timjan 8 st vitpeppar, hel 2 st lagerblad 3 dl vispgrädde 25 gram Mat & Bak smör 1 kruka(or) färsk gräslök 2 krm salt 1 krm svartpeppar Sparris 250 gram sparris, färsk 0,5 tsk salt Köp receptet
Pasta med chili och räkor

Pasta med chili och räkor

Blanda fiskfond och vatten, slå det i kastrullen. 11 msk olivolja av bra kvalitet. 10,5 tsk Bong Touch of Taste Fiskfond
Fiskgratäng med vitvinsås

Fiskgratäng med vitvinsås

Medan fisken blir klar i ugnen stekt haricots vert i olivolja och pressad vitlök. olivolja. 2 msk fiskfond