Det är också gott att blanda med mango. Tillsätt fiskfond eller fiskbuljongtärningar och en burk creme fraiche samt 2 klyftor finhackad vitlök, en finhackad röd chili, timjan och ett par lagerblad. Koka ca 15 minuter och smaka av med salt och fiskfond. Tillsätt fiskfond eller fiskbuljongtärningar och en burk creme fraiche samt 2 klyftor finhackad vitlök, en finhackad röd chili, timjan och ett par lagerblad. Koka ca 15 minuter och smaka av med salt och fiskfond
Häll grädde, fiskfond och vatten i pannan. Smaka av med salt, peppar och mango chutney. 1 msk fiskfondkoncentrat. 1 tsk mango chutney. 1 msk fiskfondkoncentrat. 1 tsk mango chutney
Fiskfond ifrån en vit fisk som kokades på spisen intill hällde han i en skopa ifrån. Det luktade kryddor, nötter, torkad frukt, färsk frukt som drakfrukt, mango, meloner, jordgubbar, hallon, bläåbär och det fanns färsk frukt att köpa i en plastmugg för ca 1
Koka upp grädde, fiskfond och mango chutney i en kastrull. Här i en härlig sås med mango chutney. 4 pers500 g laxfilé3 morötter150 g haricot vers2 dl grädde1 msk fiskfond2 msk mango chutneysaltpepparGÖR SÅ HÄR
Fisk à la Thai med wokade grönsaker4 portioner 500 g wokgrönsaker400 g torskfilé1 burk kokosmjölk1 lime, juice2 tsk sambal oelek1 msk koncentrerad fiskfond1mangoSaltPeppar Till serveringNudlar Gör så härWoka grönsakerna i het pannaSalta och peppra grönsakernaSkär fisken i bitar och lägg dem över grönsakernaBlanda kokosmjölk med limejuice, sambal oelek och fondHäll såsen i pannan och låt puttra i 8-10 minuterTärna mangon och strö den över fisken Lax med Asian style. 1 msk koncentrerad fiskfond. 1 mango
Nu kan man såklart jaga rätt på en massa fiskrens och koka sin egen buljong, men eftersom jag ville slippa det mecket köpte jag proffskokt fryst fiskfond när jag åkte förbi Östermalmahallen häromdagen
Blanda matlagningsgrädde, fonden och mango chutney i en kastrull, koka upp. 700 g laxfilé3 morötter150 g haricot verts2 dl matlagningsgrädde1 msk fiskfond2 msk mango chutney2 msk dillsalt och pepparBörja med att dela laxen i kuber
Blanda i morot och mango chutney. 1 tsk fiskfond. 1 tsk Sweet Relish / Mango chutney/ Ajvar Relish (eller liknande som är sötstarkt). 1 tsk fiskfond. 1 tsk Sweet Relish / Mango chutney/ Ajvar Relish (eller liknande som är sötstarkt)
