Fiskfläta recept

Fiskfläta med sås

Fiskfläta med sås

Skala och hacka löken till såsen och lägg den i en kastrull med fiskbuljong och vin. Koka ihop tills 1 dl återstår
Fiskfläta med lax och räkor

Fiskfläta med lax och räkor

Börja med att skära fiskfilén i ca 12 cm långa och ca 1 1/2 cm breda strimlor. Du ska ha 16 strimlor av varje fisksort
Festlig fiskfläta med vitvinssås

Festlig fiskfläta med vitvinssås

Vitvinssås. Skala och hacka löken. Fräs smör och lök i en kastrull, utan att det tar färg. Häll på vin, vatten och fond, och låt det koka ihop till 2/3

Fiskfläta med Chablissås

Sätt ugnen på 200°. Skär fisken på längden i fingertjocka strimlor och gör flätor av dem. Lägg i en smord låg ugnsfast form

Fiskfläta med lax och räkor

1.  Börja med att skära fiskfilén i ca 12 cm långa och ca 1 1/2 cm breda strimlor. Du ska ha 16 strimlor av varje fisksort

Festlig fiskfläta med vitvinssås

1.  Vitvinssås. Skala och hacka löken. Fräs smör och lök i en kastrull, utan att det tar färg. Häll på vin, vatten och fond, och låt det koka ihop till 2/3

FISKFLÄTA MED CHABLISSÅS

koka ihop till hälften. tillsättbuljongtärning oc 500 gram laxfilé. 500 gram torskfilé. eller. 500 gram spättafilé