Igår gjorde jag fiskfärsbiffar till middag. Fiskfärsbiffar 4 port. Det är en god och perfekt vardagsmat och ett annorlunda sätt att variera ett torskblock
Dekorera fiskfärsbiffarna med kryddkrasse och servera med kokt potatis, dill och sallad till. Lägg fiskfärsen i en bunke och tillsätt salt, peppar, potatismjöl och lagalätt
Tina fisktärningarna. Gärna i en skål i kylen över natten. Låt rinna av i en sil. Blanda fisk, salt, peppar och dill i skålen till matberedaren med kniven monterad och kör till en färs