Fiskfärs med dill recept

Fiskfärs med kall räksås

Garnera ev medkrondill. Tillsätt vitpeppar, cayennepeppar, ägg, grädde, dill och fond och kör tills allt blandats väl

Hemmets Journal

Fiskfärs med citronsky

Lägg fisken i bitar, salt, peppar, mjölk, ägg, potatismjöl, dill och gräslök i matberedaren med kniven monterad

Hemmets Journal

Servera med kokt potatis och kall eller varm sås. ½ dl hackad dill. Finfördela fisken i matberedaren. Tillsätt de övriga ingredienserna och kör ihop allting ordentligt tills det blir liksom pösigt

Matklubben.nu

Fiskfärs i ugn

Skär i skivor och servera med ris och grönsaker. Lägg fiskfärsen i formen. Grädda fiskfärsen i vattenbad i ugnen ca 1 timme. 5 msk dill

Hemmets Journal

Fiskfärs med kall gräslökssås

Tillsätt några tag på vitpepparkvarnen, minifraiche, ägg, dill och kycklingfond. Lägg fiskfärsen i en liten smord ugnssäker form och släta till ytan med en kniv

Hemmets Journal

Fiskburgare med dill och vitlökscrème

Kör snabbt på puls i en matberedare med äggulor och citronjuice tills det blir en grov fiskfärs. Smaksätt med salt och peppar och hackad dill

MatHem

Wallenbergare från havet

Eller, nja, rättare sagt så är det den där Mårtensson som fortsätter med leveranserna, Mannerström står för kokboksutgivningar och inspiration

Mårtenssons kök

Fräscha fiskbiffar av lax och torsk

Man kan givetvis använda färsk fisk, köpa fiskfärs direkt från fiskhandlare och blanda andra fisksorter

Tjockkocken

Laxqueneller med vitvinssås

Strö över salt och kör till en jämn fiskfärs. Tillsätt ägg, grädde, kajennpeppar, lite svartpeppar och dill och kör till en jämn smet

Hemmets Journal

Crabcakes med chiliaioli

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 200 gram fiskfärs 0,5 tsk salt 1 msk dill , eller koriander, hackad 2 st vitlöksklyftor , finhackade 0,5 st gul lök(ar) , finhackad 1 tsk spansk peppar , finhackad 2 st ägg 3 msk ströbröd 1 st smör , till stekning 1,5 dl grädde 200 gram salladskrabba , på burk Aioli 1 st vitlöksklyfta(or) , hackade 1 msk yoghurt , grekisk 4 msk majonnäs 0,5 tsk chiliflakes 1 msk sweet chilisås Till servering