hoki, lax, torsk, koja eller liknande. Nåt som jag länge velat prova att göra är hemlagad fiskburgare och nu blev det perfekt att prova med den nya stavmixern
Skala potatis och morötter och skär dem i klyftor och stavar. Lägg lax, torsk, lök, grädde, dill, citronsaft, potatismjöl, ½ dl ströbröd, salt och svartpeppar i en matberedare
Blanda alla ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer till en jämn färs. När man lagar fiskburgare tycker jag det fungerar det bäst med fisk som innehåller bindemedel, som till exempel lax, gädda och torsk
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Man vill ju hitta nya goda favoriter så, och detta tror jag ändå blev en favorit för oss nu. Själv använde jag mig av min stavmixer, men man fick ju stå en stund då
Lägg den rivna gurkan i en finmaskig sil för att låta vattnet rinna av. Dela laxen i mindre bitar och lägger ned i en matberedare tillsammans med deijonsenap, potatismjöl, timjan, och matlagningsgrädden