De fina vaxbönerna kom från Bondens marknad, och de var faktiskt värda att stå i kö och trängas för Vad som händer med fisken i ugnen är så klart att den ångkokas i vinet, grädden och sin egen vätska
Passar utmärkt till fisk och skaldjur och vi ger detta vinet högt betyg. Min sambo fiskar ju egen hummer och hummer ska givetvis så långt det går ätas färsk och naturell tycker jag men när dom kommer ifrån frysen så är det ok att göra annat med den som tex gratinera
De kan förberedas kvällen innan om du vill, men framför allt så behöver du bara slänga ner allt i foliet, skjutsa in i ugnen och sätta dig ute i skuggan och dricka vatten medan maten blir klar
Vik fisken och lägg i en smord ugnssäker form. Eftersom vi har lyckan att få färsk abborre av ”kustfiskarna” i Lervik är det roligt att söka och hitta recept
Lägg fisken i en ugnsäker form. Bred det över fisken. Häll över vinet. Sätt ugnen på 225 grader. Tillaga i mitten av ugnen i ca 25 minuter. 500 gram fiskfiléer ex. 1 dl torrt vittvin
Lägg fisken i en ugnsäker form. Bred det över fisken. Häll över vinet. 500 gram fiskfiléer ex. 1 dl torrt vittvin. Sätt ugnen på 225 grader. Tillaga i mitten av ugnen i ca 25 minuter. ) 500 gram fiskfiléer ex. 1 dl torrt vittvin
