Blanda krossade tomater med kokosmjölk & häll över fisken. Lägg fisken i en ugnssäker form, strö över persilja & svartpeppar men spar lite persilja till garnering
Koka upp kokosmjölk och crème fraiche i en kastrull på medelhög värme. I söndags gjorde vi ett gäng matlådor igen och den här gången blev det två varianter av torsk, en krämig gratäng och den här goda rätten
Sänk värmen och lägg i torsken, låt sjuda på låg värme med lock i ca. fisk -. saffransfisk -. 40Den här fiskrätten har blivit en ny favorit hos mig. * 400 g torsk* räkor efter tycke* 4 dl kokosmjölk extra creamy* 1 msk nötsmör (jag valde jordnöt)* 0. 5 påse saffran* paprikapulver* peppar* salt Blanda ihop kokosmjölk, nötsmör, sambal oelek och kryddor i en gryta. zucchini 400 g torsk. 4 dl kokosmjölk
Blanda currypasta, sirap, fisksås, fiskfond och kokosmjölk i en gryta. Till middag serveras det fiskgryta och det är en sådan här gryta som man bara svänger ihop med en hand
500 g vit fisk (t. ex torsk eller sej) 4 msk rapsolja 14 curryblad 6 cm färsk ingefära, finhackad 2 rödlökar, finhackade 3 gröna chilifrukter, hackade, urkärnade 6 klyftor vitlök, finhackade 2 tomater, finhackade 1,5 tsk salt 1 tsk malen gurkmeja 1 tsk chilipulver 200 g vatten 250 g kokosmjölk 250 g vatten 2 msk limejuice 1 tsk risvinäger
Tippa i kokosmjölken, limesaft och fisksås och låt allt koka ihop ngn minut. Lägg i fisken och låt den sjuda lätt i några minuter bara och servera med ris eller nudlar
Utsökt thailändsk fisksoppa med sting och mycket smaker. Skär fisken i stora bitar. Smaka av grytan och tillsätt eventuellt mer röd curry, fisksås eller salt