Det finns så mycket man kan göra och min recept-pärm här hemma är fylld med recept där man använder grönsaker som tillbehör till fisk, fågel eller kött
Finhacka lök, vitlök, fänkål och morot och stek det mjukt i smör och olivolja i en kastrull. TipsAnvänd lax, torsk eller annan fisk du har hemma i frysen
Härlig vitvinsstinn, saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa serveras rätt ofta hemma hos oss, men nu tänkte jag till lite extra för att få den optimalt god
Denna kryddblandning kan man ha till allt från fläskkött till fisk. Jamaican jerk är en kryddblandning med bland annat kryddpeppar, scotch bonnet chili och vitlök
Servera som tillbehör till kött, fisk, kyckling etc. Har ni nån gång provat att bara öppna en burk, hälla av vattnet, pressa i en vitlöksklyfta och lite salt och sen ställa på grillen
Passar till grillad, kött, fisk och tom på brödet istället för pålägg. Rostad potatis - ringla oliv olja på skuren potatis (jag bara tvättar av den), salta med havssalt och lägg på timjan eller oregano och kanske några vitlöksklyftor
Jag köpte laxkotletter på mitt favoritställe i Stockholm för färsk fisk, Göta fisk. Till det så gjorde jag ett kryddsmör med jerk och lime samt ett mos med potatis och sötpotatis kryddat med backtimjan och ugnsrostadvitlök
