Fisk med äggsås recept

41 Spara
Äggsås med kokt fisk

Äggsås med kokt fisk

Under tiden smälter du smöret i en kastrull och rör ner mjölet och låter det puttra någon minut. Här går det förstås bra med både färsk fisk, men jag hade fryst koljablock i frysen
24 Spara
Fisk i dill- och äggsås

Fisk i dill- och äggsås

fisk i äggsås. Fisk. Ja, det är ju så enkelt, men så barnsligt gott verkligen, och inte blir det sämre om man piffar till såsen med en näve dill
146 Spara
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

När fisken är färdigkokt tar man försiktigt upp filéerna/bitarna ur kastrullen och sparar buljongen från kokningen för att använda till äggsåsen
29 Spara
Ugnsbakad torsk med äggsås

Ugnsbakad torsk med äggsås

Fisk tillhör mina absoluta favoriträtter. Koka upp grädden med buljongen, krydda med lite salt och peppar
14 Spara
Kokt torsk & äggsås

Kokt torsk & äggsås

½ fiskbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning. Servera fisken och äggsåsen med kokt potatis. Vill gärna ha tips på goda och enkla fiskrätter då jag inte har så stor fantasi när det gäller fisk, vi äter oftast samma favoriter hela tiden
3 Spara
Barnmatsrecept steg 2: örtkryddad torsk med äggsås, potatis samt kokta morötter och haricots verts

Barnmatsrecept steg 2: örtkryddad torsk med äggsås, potatis samt kokta morötter och haricots verts

Häll fisk, potatis, grönsaker och äggsås i en mixer och mixa till en slät puré. Lägg fisken i en ugnssäker form
0 Spara
Stekt fisk med äggsås

Stekt fisk med äggsås

Servera den stekta fisken med äggsås och stekt zucchini. Fisk med mättande tillbehör. Vi har försökt oss på att äta mer av fisk under vintern, mat som är riktigt bra om man vill hålla sig frisk
1 Spara
Midsommarvecka och fisk med äggsås

Midsommarvecka och fisk med äggsås

Tina fisken. Så är vi inne i midsommarveckan och i år liksom förra året kommer vi att fira en riktigt traditionell midsommar med blomsterbindning och dans runt midsommarstången så att Lachlan från Australien får uppleva en riktigt svensk midsommar, med kanske glimtar av både sol och regn
100 Spara
Kokt torskrygg med äggsås

Kokt torskrygg med äggsås

Hur som helst en väldigt snabblagad rätt där fisken bara ska sjuda några minuter och under tiden vispar du ihop äggsåsen
65 Spara
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Vi åt inte så mycket fisk hemma, som det ju lätt blir om en eller flera familjemedlemmar inte tycker att det är så gott
19 Spara
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Fisk/skaldjur,. Koka upp en kastrull med vatten som du saltar lätt. Ta upp med hålslev och låt rinna av på papper
17 Spara
Kokt torsk och äggsås

Kokt torsk och äggsås

Späd med kokspsd från fisken och mjölk till lagom konsistens. Det ska vara så pass mycket vatten att det täcker fisken
14 Spara
Ugnskokt färsk torsk med äggsås

Ugnskokt färsk torsk med äggsås

Tillsätt äggen som du tar igenom en äggskivare, TVÅ gånger, en på tvären med. Täck formen med ugnsfolie och kolla av efter ca 20 min om den är klar
9 Spara
Kall äggsås

Kall äggsås

Den passar perfekt till fisk och eftersom den serveras kall går den utmärkt att förbereda. Hur kan jag ha missat att dela med mig av den här kalla äggsåsen
8 Spara
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Tina fisken o lägg torskblocket i en ugnsform. Man kan ta vanlig fisk fond med eftersom jag hade kvar av den lagen som kräftorna låg i så tig jag 1 dl av den. Häll all sås över fisken o toppa med riven ost o in i 20 minuter på 200 grader
5 Spara
Äggsås

Äggsås

smaka av med salt och vitpeppar. häll på 1/2 dl grädde och späd med mjölk till den konsistens du vill ha. Servera till fisk 2 port
0 Spara
Fågel fisk eller mittimellan

Fågel fisk eller mittimellan

När min kompis Jakob tillika föredetta pluggkamrat från Umeå var förbi förr-förra veckan lagade jag till en klassisk torsk med äggsås
39 Spara
Plankstek på fisk

Plankstek på fisk

Se separat recept på limesås eller äggsås t. Jag köpte en bit tonfisk, och en bit torskrygg. Fräs snabbt i stekpannan för att täppa igen porerna på fisken
28 Spara
Pocherad kummel med äggsås

Pocherad kummel med äggsås

Till fisken kokade jag färskpotatis och gjorde en äggsås. När jag såg kummel i fiskbilen häromdagen så var jag sugen på att se om jag kunde göra det lika bra själv hemma
7 Spara
Ugnsbakad torskrygg med äggsås

Ugnsbakad torskrygg med äggsås

Servera fisken med såsen och tex kokt broccoli, eller potatis om du äter det. fiskfond. Torskrygg i ugn med äggsås och kokt broccoli (eller potatis)
2 Spara
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Logiskt eftersom det är lätt att få tag i fisk hos oss. Idag firar vi fredag med att åka hem till västkusten igen, Malmö är mysigt men Mollösund är hemma
1 Spara
Rimmad torsk med äggsås

Rimmad torsk med äggsås

Blanda salt och vatten i en bunke och lägg fisken (tinad) i rimningslagen. Servera till exempel med blomkålsmos, kokta gröna ärtor och citron
0 Spara
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Lägg upp fisken i en form, häll över såsen och toppa med äggen som du hackar för hand eller i en äggdelare (vänd ägget några gånger så får du småbitar) strö gärna över lite mera örter
0 Spara
Kokt snabbrimmad torsk med äggsås

Kokt snabbrimmad torsk med äggsås

Även min far serverade ofta fisk när vi var med honom. Fisk en av mina favoriter, älskar fisk kanske beror det från barnsben då både min mormor o morfar ofta serverade sik o sillaken
0 Spara
Torsk Med Äggsås

Torsk Med Äggsås

När potatisen har kokat upp är det dags att börja med fisken. Men vet du, genom en väldigt enkel teknik kan man få sin fisk perfekt tillagad – utan minsta krångel
261 Spara
Ugnsbakad torsk eller hoki med spenat, samt  ägg- och persiljesås, toppad med lyxiga handskalade räkor

Ugnsbakad torsk eller hoki med spenat, samt ägg- och persiljesås, toppad med lyxiga handskalade räkor

Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
52 Spara
Leenas gäddfärsbiffar

Leenas gäddfärsbiffar

Våra pojkar har länge velat fiska själva och nu erbjöds tillfälle med en bekant. Han är en baddare på att fiska och han lovade dra upp gädda vid vår stuga
13 Spara
Lax med Hollandaisesås

Lax med Hollandaisesås

Rensa och skölj fisken. Tillsätt försiktigt det smälta fettet, först droppvis sedan i en mycket tunn stråle under kraftig vispning i äggsåsen
12 Spara
Smörstekt torsk

Smörstekt torsk

Ikväll blev det fisk med god dill- och äggsås. Stek i rikligt med smör tills fisken är genomstekt. ♥ Jättegod fisk och en god variant på äggsås
11 Spara
Bearnaisesås

Bearnaisesås

Servera såsen t ex till kokt eller stekt fisk, grillat eller stekt nöt- eller kalvkött eller kokta grönsaker
7 Spara
Ett fullständigt galet onsdagsprojekt

Ett fullständigt galet onsdagsprojekt

Det är inte hela världen om någon lite större bit fisk slinker med. Först funderade jag på att blanda en smet och steka någon sorts fiskbiffar, men det föll på den totala bristen på inspiration vad gällde tillbehör till sådana
5 Spara
Grön gratäng

Grön gratäng

Här kommer ett recept på en grön gratäng som passar till din kött eller fisk bit. Krydda med dragon. Häll ost- och äggsåsen över broccolin
5 Spara
Mina bästa vardagsrecept

Mina bästa vardagsrecept

detta funkar med vilken vit fisk som helst i princip. Köp allt från färska eller styckfrysta filéer till det klassiska fiskblocket
4 Spara
Underbar hemmagjord Remouladsås! Aldrig mer torr torskrygg! Tack kocken Sjöstedt för tipset!

Underbar hemmagjord Remouladsås! Aldrig mer torr torskrygg! Tack kocken Sjöstedt för tipset!

Mums vem har sagt att det skulle vara tråkigt med fisk. Igår när jag kollade Nyhetsmorgon fick jag bästa tipset av kocken Strömstedt för garanterat aldrig mer torr fisk
3 Spara
Torskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör

Torskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör

Fisk är otroligt gott kan man konstatera efter att ha lagat till en bit torsk modell rygg. Tanken var att självaste Mannerström skulle kunna peta i den med en gaffel och säga att den var perfekt lagad
3 Spara
Sjötunga med ägg- & persiljesås toppad med brynt smör & en ramslöksolja.

Sjötunga med ägg- & persiljesås toppad med brynt smör & en ramslöksolja.

Slå rikligt med sås över fisken & avsluta med att ringla över lite ramslöksolja. Kanske en utav de mesta klassiska såser som finns till fisk, ägg- & persiljesås
2 Spara
Veckomatsedel vecka 32 – 2015

Veckomatsedel vecka 32 – 2015

måndag serveras det korv, tisdag fisk, onsdag blir det halvvegetariskt, torsdag soppa, fredag kött, lördag kyckling och söndag kött
2 Spara
Dagens recept: Grönsallad med ägg och senapssås

Dagens recept: Grönsallad med ägg och senapssås

Passar till de flesta rätter av kött eller fisk, fågel eller vilt. Häll antingen på salladssåsen och blanda salladen med några rejäla tag med besticket eller servera såsen till
1 Spara
Matsedel vecka 27

Matsedel vecka 27

Söndag - Fiskpaket med citron, vitlök och kapris. Tisdag - Fisk i dill- och äggsås. Till söndagsmiddag vill jag tupsa er om en lättlagad fiskmiddag som utan problem kan tituleras antingen vardagsmat såväl som söndagsmiddag
1 Spara
Sveriges bästa skreirecept 2013

Sveriges bästa skreirecept 2013

När jag växte upp i Göteborg åt vi färsk fisk flera gånger i veckan. Pocherad torsk med äggsås - en fantastisk, men kanske något underskattad klassiker
1 Spara
Fredagsfisken

Fredagsfisken

Skiva dem hela tillsammans med selleri och purjo. Helgens fisk i form ut  av torskrygg, färskpotatis och en mild och mastig äggsås
0 Spara
Jillans torskrygg med ägg- och persiljesås

Jillans torskrygg med ägg- och persiljesås

Lägg fisk och grönsakerna åt sidan. Något jag inte gillade särskilt mycket när jag var liten var torsk och äggsås
0 Spara
Kvällens middag

Kvällens middag

Ägg, Fisk, Grönt är skönt, sej . Dillsmörbakad sej, broccoli och äggsås. Dillsmörbakad sej, broccoli och äggsås
0 Spara
Enklare än så här blir det nästan inte

Enklare än så här blir det nästan inte

Det tar lika lång tid för fisken i ugnen som det tar för potatisen att koka. Vi hade kokt potatis och äggsås till (vanlig vitsås med hackat ägg och persilja i)
0 Spara
Stekt torsk, ägg och dillsås med kokt blomkål

Stekt torsk, ägg och dillsås med kokt blomkål

Koka upp crème fraiche, grädde, fiskfond och citronsaften. Stekt torsk med äggsås och kokt blomkål. idag skickade vi iväg Vincent med mormor upp till Falun
0 Spara
Matplanering v 32 + 33

Matplanering v 32 + 33

Fisk i vindoftande paket med fänkål (länk). Fisk/grillat. Färsk torsk med äggsås (länk). Öppen lasagne med sparris och hollandaise (länk)
0 Spara
Skånegatan - Urban Deli

Skånegatan - Urban Deli

Idag blev det en perfekt tillagad fisk med äggsås och kokt potatis.  . Idag blev det en perfekt tillagad fisk med äggsås och kokt potatis
0 Spara
Mjölkfri matsedel vecka 28 2016

Mjölkfri matsedel vecka 28 2016

Fisk med äggsås och en sallad på gröna bönor, lite krossad vitlök, rödlök och olivolja. Eller har ni till och med haft semester
0 Spara
Curryfisk

Curryfisk

Jag har några paradrätter, fiskpinnar, fiskgratäng eller i ugn med äggsås som jag gör om och om igen
0 Spara
Fotoutmaning v 49 - nostalgi

Fotoutmaning v 49 - nostalgi

Kokt fisk med äggsås. Spenatsoppa med ägghalvaLeverbiff med ris och lingonsyltRavioli på burkBurkskinka med mimosasallad och färskpotatis
0 Spara
Kokt torsk för gråa dagar

Kokt torsk för gråa dagar

För att få ordning på smakerna serverar vi gärna kokt fisk med någon form av sås. Men att koka eller ånga fisken är faktiskt det mest skonsamma sättet att behandla den på
2 Spara
Fisk i äggsås med tomat

Fisk i äggsås med tomat

Fisk i äggsås med tomat serverad med broccoliIgår lagade jag en fiskrätt ur boken "LCHF för hela familjen" och till den serverade jag broccoli
95 Spara
Torskrygg med äggsås ala Per Morberg

Torskrygg med äggsås ala Per Morberg

Låt fisken ligga och "rimma" i en timma innan tillagning. Kokt torsk med äggsås,. Det var faktiskt Magnus som kom med idén så jag googlade snabbt reda på ett recept som såg bra ut och det blev Per Morbergs variant
1 Spara
Äggsås

Äggsås

Kokt fisk, potatis, gröna ärtor och äggsås - en klassiker hemma hos oss. Äggsås är något som jag är uppvuxen med
0 Spara
Äggsås

Äggsås

Tillsätt hackat ägg och smaka av med salt. 1 msk fiskfond. Hacka löken och fräs den i smör. Tillsätt mjölet
0 Spara
Fisk och ägg/räksås!

Fisk och ägg/räksås!

Fisken är pangasius och den lade jag i en ugnsform med lite vatten och så kryddade jag med salt, basilika och vitlök
19 Spara
Kokt kolja med äggsås enligt Mannerström och nya Ldir!

Kokt kolja med äggsås enligt Mannerström och nya Ldir!

Kokt fisk med äggsås har jag ju gjort förr men denna gången ville jag testa att göra enligt herr Mannerström, så här blev det
12 Spara
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

När jag föreslog för Johan att vi skulle äta fisk idag så ville han ha Kokt torsk med äggsås. Servera fisken med ägg- och dillsås och kokt potatis
9 Spara
Stekt Torsk med Tartarsås/äggsås

Stekt Torsk med Tartarsås/äggsås

Jag vet inte varför men Tartarsås/äggsås är verkligen populär i Japan och jag brukade äta tartarsås med många rätter, till exempel, smågös, fisk och friterade oyster och rakor
6 Spara
Hur du steker hel fisk

Hur du steker hel fisk

Servera med äggsås och stekt zucchini. Skölj fisken väl och torka med hushållspapper. Skär några snitt genom skinnet så går stekningen snabbare och fisken riskerar inte att bli torr