FRUKOST En skål lättfil med 2 msk havrekli kokt ägg kaffe LUNCH Fish n´chips Friterad fisk med pommes frites fet dressing sallad DESSERT Marängsuisse Maräng,vaniljglass, vispad grädde och chokladsås Såå Good MIDDAG Lax, räkor och grönsaker Kvällste med fullkornsskorpa
Kycklingsallad eller fisk blir också gott till, bra i attackfasen FRUKOST En skål lättfil med 2msk havrekli kokt ägg Kaffe LUNCH Grillad kyckling med rostade grönsaker
Lägg fisken på tomaterna och fördela peston över. Äpplegröt kokad på havremjölk Koka äpplegröt som vanligt (havrekli, fiberhavregryn, rivet äpple, solrosfrön) men byt ut 1 dl vatten mot havremjölkGårdagens lunchlåda. Torsk med fetaostpeso och kokt potatis (SÅ GOD FISK)För 2 port. Tillaga ytterligare 10 minuter tills fisken är genomstekt
Det blev godare än vad jag hade tänkt mig idag när jag stekte fisk. Jag hade sejfiléer som jag först vände i vispat ägg och sedan i ströbröd (fast jag hade havrekli till mig och det var så gott
Till lunchen använde jag rester från gårdagens fisk som fyllning i en omelett. FRUKOST En skål lättfil 2 msk havrekli båbärssylt kokt ägg kaffe LUNCH Omelett på tre ägg fylld med rester från tomattorsk MIDDAG Grillad ryggbiff kokt mathavre med rödlök pepparrotsdressing (lättkesella pepparrot tomatketchup) cornichons MELLANMÅL Äpple Kaffe kardemummaskorpa KVÄLLSTE Fullkornsskorpa med ost
havrekli. Kör fisk och ströbrödröran i en matberedare till en färs. Ingredienser600 g sej/torsk/vit fisk200 g lax1/2 dl ströbröd + 1/2 dl havrekli som får svälla i ca 1 dl vatten (om man inte har havrekli/havregryn funkar 1 dl ströbröd finfint)2 ägg0,5 dl matlagningsgräddeett knippe gräslök, ca 2-3 msk klippt0,5-1 tsk salt2 krm pepparRapsolja att steka iBlanda ägg, ströbröd, havrekli, vatten, grädde, salt och peppar. 1/2 dl havrekli
