Dagens inlägg kanske inte låter lika häftigt som att mala kött eller filéa sin egen fisk. Gör du den lösare och inte har i lika mycket redning så har du gjort en champinjonsoppa
Fisk är enklare än en tror och går faktiskt riktigt snabbt. Vi kan tipsa om klassikerna korv i termos, familjen Wicklunds bästa picknickmacka – pan bagnat, tuna melt eller någon härlig soppa i termos (vår favorit är jordärtskockssoppa eller champinjonsoppa)
Blanda champinjonsoppan med créme fraiche och djupfryst dill och bred ut detta över fisken. Smörj en långpanna, skär fiskblocken i bitar och fördela dem över botten
