Finskt rågbröd recept

Finskt rågbröd med surdeg

Finskt rågbröd med surdeg

Dag 1. Blanda med visp i en degbunke på 4 liter samman vatten, surdeg och rågmjöl. Täck med plastfilm och låt jäsa i avstängd ugn 12-16 timmar
Finsk laxsoppa

Finsk laxsoppa

Laxsoppa och rågbröd. Servera med ett varm rågbröd och smör. Jag var ganska ensam om den här exotiska lunchen på jobbet
Pizza on rye bread

Pizza on rye bread

Man får faktiskt tag på finsktrågbröd i Singapore. Jag testade att göra pizza på rågbröd och det blev förvånansvärt gott, något jag verkligen kan rekommendera
Trattkantarellsmörgås - ett glädjeämne!

Trattkantarellsmörgås - ett glädjeämne!

TrattkantarellsmörgåsEn skiva finsktrågbröd (eller ljust, men mörkt bröd gör det hela lite mera spännande)Trattkantareller (eller annan blandsvamp)Hackad lök (ungefär lika myckets om svamp)Riven ostSmör SaltPeppar eller annan lämplig svampkrydda Man tager en lagom dos goda vänner och familj och vandrar ut i skogen
Kyllike tempo

Kyllike tempo

Jag tycker fortfarande jättemycket om finsktrågbröd, även om jag numera väljer att äta det med ost och paprika istället för korv och skinka
Matbloggsträff och lakritsblondies

Matbloggsträff och lakritsblondies

verts och tomatgryta i mitten och finsktrågbröd med äggsmör till höger. Finsktrågbröd (och hemskt dålig skärpa på bilden… jag beklagar det)
Spinach Rolls

Spinach Rolls

När frysen är tom på finsktrågbröd bakar jag helst mina egna bröd och semlor (frallor i Sverige). Det är inte svårt att baka bröd och jag tycker att det är roligt att experimentera med olika ingredienser
Quark Spelt Rolls

Quark Spelt Rolls

Det är något speciellt med finsktrågbröd, jag njuter av varje tugga. Förutom hembakat bröd äter vi hemma hos oss rågbröd, som mina föräldrar skickat till oss
Broccoli-Lentil Puree Soup

Broccoli-Lentil Puree Soup

En god skiva finsktrågbröd till och du har en perfekt lunch. En värmande soppa som får sin goda smak av broccoli, linser och peppar färskost

Första flyttlasset

Har man burit tunga flyttkartonger ska man ha mat som anstår en karl, finsk variant av stekt fläsk i löksås, serveras med kokt potatis och rågbröd att doppa i såsen
Handlarnas instagrams just nu

Handlarnas instagrams just nu

Även ljuvliga berg med rågbröd, för inget är som ett riktigt mustigt och saftigt finsktrågbröd, som det här

Finsk korvsoppa

Passar utmärkt med finsktrågbröd till. Recept. Frokenlax. fre, 2013-09-27 20. 06. 40min. (0). Skär alla ingredienser i bitar
Långtidsgräddat rågbröd

Långtidsgräddat rågbröd

Om man gillar bröd med väldigt tydlig surdegssmak, åt samma håll som Finskt surdegsbröd t. Jag tyckte Camilla Plums "Långtidsgräddat rågbröd" kändes lite spännande och ville testa