Blanda gräddfil med persilja och vitlök och servera detta till soppan. 1 st vitlöksklyfta. Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross
En riktig stor finsk utmanare till våra svenska alternativ helt enkelt. Du kan ofta beställa in den på tapasrestauranger, där den serveras precis så som jag serverar den här, med en het salsa och en vitlöksosande aioli
En finsk variant. Gör med eller utan vitlök. Fräs (vitlök), gul lök, selleri och morötter i rikligt med olivolja i en tjockbottnad kastrull/gryta tills det mjuknat
Köttet var mört, fukten från ångan hängde likt gråa gardiner på fönstret och utanför kunde man ana finlandsfärjan passera på väg till ytterligare en fylleresa med finsk karaoke och tango
Jag ville desperat bli av med några syltar och lönnsirap i kylskåpet så det passar bra att runda av denna eldiga rätt med en mjuk svensk, eller finsk, pannkaka
Blanda gräddfil med persilja och vitlök och servera detta till soppan. 1 pressad vitlöksklyfta. Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross