Finsk senap recept

Hemmagjord fish and chips

Hemmagjord fish and chips

Det händer ibland att jag får frågan om jag känner mig antingen mer engelsk, finsk eller kanske bara svensk
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

Senaps"sill", inlagd "sill", finsk morotslåda, vegetarisk Jansson, juliga mandelbollar, syrlig rödkålssallad, samt en skiva griljerad "skinka"
Pias oxsvanssoppa

Pias oxsvanssoppa

Severa med en klick creme fraiche smaksatt med senap, jag använde finsk inte så söt och stark. finsksenap
Lanttulaatikko (Finsk kålrotslåda)

Lanttulaatikko (Finsk kålrotslåda)

Jättegott till julskinka med senap. Jag fortsätter med mina finska julrätter. Här kommer en annan god låda innehållande kålrot
Italiensk sallad på finskt vis.

Italiensk sallad på finskt vis.

Psst, vi glömde säga att ni måste tänka er italiensk sallad på finskt vis, vad tänker ni då. Italienska salladen är lika finsk som korv och är något av en institution
Krämig korv i ugn

Krämig korv i ugn

la körsbärstomater, vårlök, crème fraîche, senap och riven ost. Blanda crème fraîche, grädde, senap och salt/peppar, häll över korven
Schweizisk Schnitzel

Schweizisk Schnitzel

Ost jag använder finsk Emmentaler men det går lika bra med frukostosten. Senap. Bred senap på köttet. Senap
Tillbaka från Finland & tonfiskröra!

Tillbaka från Finland & tonfiskröra!

När vi ändå var uppe i Finland så passade man på att köpa hem finsk Leipäjuusto (på svenska brödost) som är så himla gott men dock as dyrt tyvärr
LCHF - Matinspiration

LCHF - Matinspiration

Finsk brödost med hjortron. Grillad korv med senap och lite ketchup. Köttfärssås med smörslungade haricot verts och rädisa och finriven parmesanBlack Riga Balzam

Mammas senapssill

svensk, skånsk, finsk -eller fransk, ta den du -tycker bäst om. Blanda ingredienserna till senapssåsen och låt stå svalt till nästa dag
Vaniljkyckling.

Vaniljkyckling.

Till skillnad från våra första år här på svenska sidan när vi importerade finskt rågbröd, senap, kaffe, smörgåskex, plommonmarmelad och choklad av olika slag

Midsommarfest med pickled Onions

Tiias finska anor kom fram i en finsk kvargkaka. Undertecknad dukade upp med couscous, chévrekräm, fänkålssallad med grov senap och själva det som har förändrat min syn på vad jag har lov att göra på ett kök

Ljummen potatissallad med Nordens tillbehör

Till detta serveras, Svensk rostbiff, Dansk kasseler, Finsk lördags korv och Norsk rökt fjordlax. blanda senap, vinäger, olja och kryddor,( i den skålen som det ska servaeras från) tillsätt det hackade gröna och den tunnt skivade rödlöken

Skärgårdstartar

Smaka av med senap och lite salt (fisken har sälta). 1 dl crème fraîche (eller finsk smetana). 1-1 1/2 msk fransk osötad dijonsenap