Finsk rotselleri recept

Finskt rotad kasslergratäng

Finskt rotad kasslergratäng

Skär rotsellerin i tärningar ca 1 cm. Lägg på ½ av rotsellerin + ½ av gula löken +1/4 av osten + pressa ½ av vitlöken över och lägg på ½ av kasslern. 75 g rotselleri
Kålrotslåda

Kålrotslåda

150g Rotselleri. 150g Rotselleri. Ingredienser. 500g Kålrot. 300g Morot. 1 l Kycklingbuljong. 2 Ägg. 1 dl Hemgjord Créme Fraiche
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

Senaps"sill", inlagd "sill", finsk morotslåda, vegetarisk Jansson, juliga mandelbollar, syrlig rödkålssallad, samt en skiva griljerad "skinka"
Pias oxsvanssoppa

Pias oxsvanssoppa

Severa med en klick creme fraiche smaksatt med senap, jag använde finsk inte så söt och stark. rotselleri - i bitar
Vichyssoise – potatis och purjolökssoppa i Thermomixern

Vichyssoise – potatis och purjolökssoppa i Thermomixern

Finskt tegelstensmaukas duger inte. ca 800 g delikatesspotatis 20 cm purjolök 3/4 rotselleri av mindre modell 2 vitlöksklyfta 1L kyckling- eller hönsbuljong 3 dl vispgrädde 1 kruka persilja 1 kruka gräslök salt och pepparGör så här. Tillsätt potatis och rotselleri och kör ytterligare i 8 minuter på 100°C i hastighet 2. 3/4 rotselleri av mindre modell

Finsk Laxsoppa

finskuren. 50 g rotselleri. Lägg grönsakerna i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet

Finsk lapskojs

Skala och dela potatis, kålrot, morot, palsternacka, rotselleri och lök. 1 mindre bit rotselleri (ca 20-50 g)

Finsk rotlåda

100 g rotselleri. Skala och skär rotfrukterna i mindre bitar. Koka dem mjuka i buljong. Häll av det mesta av spadet, men spara 1 dl

Rysk laxsoppa I

Servera soppan rykande het, gärna med gräddfil eller creme fraiche och ett gott mörkt finskt bröd. 50 g rotselleri

Rysk laxsoppa I

Servera soppan rykande het, gärna med gräddfil eller creme fraiche och ett gott mörkt finskt bröd. 50 g rotselleri