File oscar recept

File Oscar

så heter denna rätt. mycke vanlig på A´la Carte menyer. För 2 pers. 2 rejäla bitar pepparbiff. 1 bakpotatis + 1 msk smör o ½ vitlöksklyfta

Jordgubb o Lime

Fläskfilé Oscar

Filé Oscar är skivad kalvfilé som serveras med hummerklokött, vit sparris, choronsås och tryffelskivor

ankanplankan

Fläskfile Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, potatisgratäng och baconlindad sparris

Igår hade vi gäster över på middag, började dagen med lite shopping i Farsta centrum för att sen åka hem och jobba lite på vårt nystartade företag (mer om det sen), sist svängde vi ihop en liten festmåltid

Kardemumma Gumman

Fläskfilé Oscar med bearnisesås

Börja med såsen. Blanda lök, peppar, persiljestjälkar, vinäger och. vatten i en kastrull. Koka tills nästan hälften dunstat bort

Matklubben.nu

Oscar II:s tårta

Idag har vi födelsedagsbarn i familjen. Maken fyller år. I vår familj får man önska sig den tårtan man vill ha på sin födelsedag

Bak & Mat för alla

Chicken Oscar / Surf and turf

www.jennysmatblogg.nu

Kalvfilé Oscar med smörkokt hummer, choronsås, vit sparris och tryffel

Kalvfilé. Bind filén så att den får en fin och jämn rund form. Salta lätt innan stekning. Stek i smör så att kalven når 56 grader i innertemperatur

www.koket.se

Fredagsmys med festlig filé

Fläskfilé Oscar med bearnaisesås. Relaterade Fläskfilé Oscar med bearnaisesås. Här kommer ett tips på en väldigt god fredagmiddag

Gradinskan mat

Vit choklad kladdkaka med citrongrädde

Mina favoriter är nog Oscar och Robin, hoppas på att någon av dem vinner. Dock tror jag mer på Oscars låt i Eurovision så jag håller något mer på honom

Hannas bageri

God glutenfri sockerkaka

Jag kan verkligen rekommendera boken ”Baka Glutenfritt” av Karin Moberg och Oscar Målevik. Från den testade jag idag att baka en sockerkaka, som blev riktigt god

Smultron och lavendel

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche, saltrostade mandlar, choklad och hemgjord vaniljglass

Oscar Målevik och Karin Moberg har tillsammans skrivit boken Friendly bread, baka glutenfritt från baguette till brownie

Vardag med Nordefors

Lax med dilldoftande pasta med ärtor och brysselkål

Oscar & Clothilde. 1. Pasta. Koka upp saltat vatten till pastan. 2. Ta bort det översta skalet på brysselkålen och dela dem på mitten

MatHem

Sirapsbröd vetefritt

Receptet kommer från boken Friendly bread av Karin Moberg, Oscar Målevik och Stefan Wettainen. Det var några veckor sedan jag bakade det här brödet

Flexitarianliv

Smörstekta kantareller på dinkelknäcke

Njut tillsammans med en God Lager från Nils Oscar. I alla sin enkelhet är det här en av höstens stora njutningar, smörstekt svamp på en knäckebrödskiva

Bara mat...och lite till

Biff och bea är liksom alltid rätt.

Den serveras främst till mörkt nötkött men även till kalv (i Filé Oscar exempelvis) och fågel. Bearnaise är världens kanske mest misshandlade sås

Olmås Njutbar

En ny liten prins kräver en god middag

Hon hade visserligen önskat sig en hamster, men det blev en lillebror, Oscar Carl Olof. Så kom då prinsessan Estelles efterlängtade syskon till världen

Solsi Blogg

Sirapslimpa

Receptet kommer från den eminenta boken Friendly bread av Karin Moberg, Oscar Målevik och Stefan Wettainen