Fikonsås recept

Fikonsås till anka.

Fikonsås till anka.

Denna gången simmade ankan i en fikonsås, efter ett recept märkt med GOTT från gröna skattkistan.  Fikonsås till stekt ankbröst2 msk hackad gul lök1 liten vitlöksklyfta, fnhackad1 skiva bacon, finstrimlad½-1 tsk vitpepparkorn, krossade1 morot, finhackad2 msk vetemjöl1½ dl madeira1 dl + 2 msk rött vin2 dl vatten1 tärning grönsaksbuljong3+2 strimlade torkade fikon½ tsk timjan3 msk hackade persiljestjälkar½ lagerblad1 msk kinesisk soja1 msk smörFräs lök, vitlök, pepparkross, bacon och morot i smör
Pannkakstorn med chai- och fikonsås

Pannkakstorn med chai- och fikonsås

Idag gjorde jag nämligen små bananplättar som jag la upp i ett torn med mosad ekologisk banan emellan, och med naturell laktosfri kvarg, torkade plommon bitar och min chai- och fikonsås
Kyckling med fikonsås

Kyckling med fikonsås

Läste i mattidningen Elle Mat o Vin om en tjej som startat en kycklinggård utanför Enköping och vunnit en massa smaktester på kyckling, Den klassade ut de fina exlusiva franska sorterna
Vegan Vanilla Hemp Fig Squares

Vegan Vanilla Hemp Fig Squares

När du stött/ mixat dina fikon, blanda därefter ihop fikonsåsen lite i taget med havregryn, mandelmjöl och hampaproteinet till en klibbig deg
Ostfrallor

Ostfrallor

4 skivor chevre4 skivor bröd4 st färska fikonSås. Gammal goding från "Mat Tina". Varm getost macka med fikon och söt rödvinssås
Hur blev det med julmiddagen?

Hur blev det med julmiddagen?

Till köttet gjorde jag en fikonsås som min kollega Anita tipsat om, som blev väldigt god. Fikonsås, 4 pers

Veckans matsedel

Jag vet att Lördagen bjuder på Ankbröst med rödvinsbalsamico och fikonsås. Det var då en fullmatad söndag jag hade här nere i södern
Mystery box

Mystery box

viltfärsbiffar med fikonsås och svamp bakad med chili- och örtsmör, toppad med valnötter. Inspirerade av Masterchefprogrammen, har vi börjat med en onsdagsutmaning i det Wibergska hemmet

Skogsbärspaj med kardemumma- och fikonsås

Mixa samman alla ingredienser till kardemumma- och fikonsåsen och ställ den kallt. Servera pajen ljummen eller kall med kardemumma- och fikonsås, vispad grädde eller vaniljglass

Kokt torsk med fikonsås

Barnmat – Kokt torsk med fikonsås. Kokt torsk med fikonsås 5. 00/5 (100. 00%) 1 vote. Klassisk kokt torsk går alltid hem hos min lilla tjej som älskar fisk

Johns fikonkyckling

Fikonsås. Skiva zucchinin. Ansa paprikorna och skär dem i munsstora bitar. Blanda paprika och zucchini och droppa över olivolja och citronsaft

Efter Valborg kommer....

Lagade en fikonsås (som ni hittar här). Men när jag vaknade på morgonen så insåg jag att en fikonsås inte kommer att passa ihop med lammköttet