Här har jag använt mig av fiberhavregryn och mindre socker, så kan man njuta med gott samvete. 100 g smör3 msk socker1 1/2 dl mjöl1 1/2 dl fiberhavregrynFyllning. 1 1/2 dl fiberhavregryn
Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa upp äggen lätt med sockret. Smält smöret och rör ner i äggvispet tillsammans med det rivna citronskalet