Mosa ihop alla ingredienser med gaffel/mixa ihop med stavmixer. Servera med nästan vad som helst. Rosta vitlöken i ugn med skal, 225 grader cirka 15 minuter. 4-5 rostade vitlöksklyftor
Mixa basilikan medvitlök, olivolja, riven parmesan, pinjenötter och citronsaft. Blanda detta i en skål tillsammans med crème fraiche och smaka av med salt och peppar
Garnera med skivad rödlök och gräslöksstrån. Pressa i vitlöken och häll i olivoljan. Till varmrätt grillade vi fläskfilé och till detta hade vi färskpotatis på spett och fetaoströra, samt sallad
Tillsätt crème fraichen och pressa i vitlöksklyftan. Blir det något över av fetaoströran så kan den serveras som kall sås till också, eller så gör du lite till av den
Fetaoströra 1 Blanda fetaost, crème fraiche och vitlök till en kräm. 1 pressad vitlöksklyfta. 1 Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningen på förpackningen
Smula ner fetaost, klipp persiljan, pressa vitlöken, skölj av och addera bönorna i en bunke. Jag har aldrig varit ett fan av bakpotatis, men den här varianten med sötpotatis var en riktig succé
Blanda creme fraiche med smulad fetaost, pressad vitlök och svartpeppar. Klyfta potatis och lägg klyftorna och hela vitlöksklyftor på en plåt, ha på olja och timjan
