Jag brukar göra en fetaoströra till det grillade köttet, fisken eller vad man nu har grillat. Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Och så blandade jag ihop en fetaoströra med tomater som jag hade ugnsrostat långsamt. Vi förderedde mat och en god drink (jordgubbar, jordgubbssaft och flädercider) och gömde oss på altanen
Som sås gjorde jag denna fetaoströra och ett glas rosé till, mumma. En bulgursallad med tomat, gurka, rödlök och jordgubbar och till det en gudomligt god laxfile
En underbar fetaoströra är god att servera till. Till efterrätt gör jag det återigen ganska lätt för mig genom att välja busenkel kladdkaka eller chokladmousse i portionsglas eller maräng Pavlova med färska jordgubbar nu när det är jordgubbssäsong
Zetas olivcreme är helt okej tycker jag men utan att för den skull vilja verka kaxig så tycker jag nog ändå att min egen oliv- och fetaoströra är ännu godare
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…