Jag serverade dem med en enkel avokado och rädis-sallad samt en fetaoströra, jag blandade helt enkelt ett par deciliter creme fraiche med mosad fetaost och en skvätt olivolja
Fyll med fetaoströran. Dagens middag för mig blev rester från måndagens goda lax och broccolimos. Om det blir kvar fetaoströra så går det utmärkt att servera den kall till fisken som ett extra tillbehör
Färsk blomkål och broccoli som kokade tills de blev lagom mjuka. Till fetaoströran blandade jag ungefär 50 g kesella med 50 g mosad fetaost och litet hackad färsk basilika
Fetaoströra. Ansa broccolin och dela den i mindre buketter. Fetaoströra. 150 g broccoli. Ugn 175º. Mosa osten med en gaffel och blanda med yoghurt, rosmarin och svartpeppar