Lägg potatisen på en plåt med lite olja, ställ den i ugnen på 220° i ca 30 minuter. Blanda färsen med fetaost, plommon, vinäger, salt och peppar, gör en prov bit att steka och smaka av
Smått smått kommer det att jag kanske gillar feta ost. så länge jag inte äter det bart. i sallader med massa dressing eller som i denna rätt, istoppad i en kyckling
Firade nyår tillsammans med ett fint gäng vänner där en trerätters stod på menyn i form av skagentoast till förrätt, fetaostfylld kyckling med pressad potatis till varmrätt och till efterrätt en av mina absoluta favoriter - cheesecake
Risoni med fetaostfyllda kycklinglår6 portioner900 g kycklinglårfilé 2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 200 g fetaost 1 kruka(or) basilika, färsk Risoni 1 paket risoni , (500 g) 1 st röd paprika, stor 3-4 st tomater 4 st salladslökar 2 klyfta(or) vitlök, pressade 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald Gör så här
Paprikor fyllda med godsaker, som passar till så otroligt mycket. Grönsaks- och fetaostfyllda paprikahalvor, beräkna 1-2 halvor/person. 4 paprikor, i halvor, urkärnade8 cocktailtomater, i halvor/kvartar8 basilikablad½ squash, i tärningar½ aubergine, i tärningar15o g fetaost, i tärningarSätt ugnen på 225°
Fetaostfyllda papriko r som grillas långsamt till osten smälter. Grönt blir ännu godare på galler. Pensla med lite olivolja, flingsalt, pressad vitlök eller färska örter
