Festmåltid recept

2 Spara
En festmåltid med purjolöksinbakad torskrygg och vit chokladmousse med polkakasmak

En festmåltid med purjolöksinbakad torskrygg och vit chokladmousse med polkakasmak

Rara Pernilla med bloggen Flower of fame mailade mig receptet på deras nyårsmiddag som jag tyckte såg oerhört god ut, receptet är från Håkan Larssons kokbok Fredagkväll med mat och vin, men jag funderade på vid vilket festligt tillfälle jag skulle kunna laga denna festmåltid
1 Spara
Festmåltid utan mejerier

Festmåltid utan mejerier

Recept. Festmåltid utan mejerier. December 1, 2015 05. 31. I lördags hade vi goda vänner på besök. Min barndomsvän Victor och min bästa vän Jannie
0 Spara
Festmåltid

Festmåltid

Festmåltid. PUBLICERAT. 12 Juli, 2015 17. 32. /. Måltider. /. 2 KOMMENTARER. En middag som gårdagens förtjänar att förevigas på många bilder
10 Spara
Plommonspäckad fläskkarré tillsammans med ugnsrostade grönsaker, gräddsås och gröna ärtor. En riktig festmåltid som tar sin tid i ugnen men är väl värd att vänta på. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(Tastelines matkasse v13 2014)</a>

Plommonspäckad fläskkarré tillsammans med ugnsrostade grönsaker, gräddsås och gröna ärtor. En riktig festmåltid som tar sin tid i ugnen men är väl värd att vänta på. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(Tastelines matkasse v13 2014)</a>

1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Fläskkarré. Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen
120 Spara
Vegetarisk gulaschsoppa

Vegetarisk gulaschsoppa

Även den enklaste soppa kan bli en festmåltid om den serveras med ett riktigt gott bröd, lite smör och en god ostbit
91 Spara
Pepparrotsgratinerad torsk & stuvad vitkål

Pepparrotsgratinerad torsk & stuvad vitkål

I orginalreceptet skulle det vara torskrygg, vilket säkert hade varit ännu godare, en riktig festmåltid, men nu är det vardag och då körde jag med torskpaket
68 Spara
Örtstekt lammfilé - rödvinsås - mandelpotatispuré - wokade grönsaker

Örtstekt lammfilé - rödvinsås - mandelpotatispuré - wokade grönsaker

Ugn. 150°. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör. Blanda finhackade örter med hackad vitlök och lök och vänd köttet i blandningen
60 Spara
God kycklinggratäng med pasta

God kycklinggratäng med pasta

Börja med att koka pasta, satsa gärna på en finare sort som kokas cirka 15 minuter. Häll i crème fraiche, grädde, cantadou, sweet chili i en gryta
54 Spara
Gravad hjort höjer smaken

Gravad hjort höjer smaken

Lägg också till en syrlig grönsak med lite färg, så blir det en festmåltid. Svenskt viltkött är en riktigt nordisk delikatess
54 Spara
Stekt kummel med baconfrästa grönsaker & hollandaisesås

Stekt kummel med baconfrästa grönsaker & hollandaisesås

En riktig festmåltid som varmt kan rekommenderas. Åååh,  V I L K E N  braksuccé. Och SÅ enkelt.  . Har ni testat bacon till fisk
43 Spara
Blomkål-och kantarellgratäng plus en himmelsk kalvfilé

Blomkål-och kantarellgratäng plus en himmelsk kalvfilé

Nu till kvällens festmåltid, för det var verkligen en festmåltid. Idag jobbade jag en riktigt kortdag, bara till kl 13, tänk om man fick göra det varje fredag
39 Spara
Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

En riktig festmåltid. Potatisgratäng på lite annat sätt. Igår köpte jag rökt fläskfilé  från "Finnö fisk"
21 Spara
Pialottas vildsvinsstek *

Pialottas vildsvinsstek *

Här serverade jag det till vardags, men naturligtvis är det en riktig festmåltid. Har du testat vildsvinsstek
20 Spara
Blomkåls- och broccoligratäng – LCHF

Blomkåls- och broccoligratäng – LCHF

Vi åt oxfilé och bea till – en riktig festmåltid. Robban lagade denna gratäng innan jag börjat med LCHF och den var verkligen himmelskt god
20 Spara
Kyckling i långpanna

Kyckling i långpanna

Kycklingfiléerna läggs i en mindre långpanna eller eldfast form. Krydda lätt. Rör samman övriga ingredienser förutom osten som får koka i 2 minuter
19 Spara
Pulled lamb i pitabröd

Pulled lamb i pitabröd

I dag är det sveriges nationaldag och till festmåltiden tycker jag att Pulled lamb ska stå som huvudrätt
17 Spara
Vad vill du bli bjuden på?

Vad vill du bli bjuden på?

Det där med vad som klassas som vardagsmat, festmåltider och söndagsmiddag är lite olika i hemmen. När jag kikade in hos Mårtenssons för någon dag sedan så bjöd de på receptet på en kreolsk gryta de ätit och samma dag skulle de äta revben
16 Spara
Pytt i panna med köttfärs

Pytt i panna med köttfärs

Med ägg och rödbetor blir det ju nästan en riktig festmåltid som går hem hos alla i hushållet. Pytt i panna är en god vardagsrätt som går att variera efter smak och tycke
15 Spara
Helstekt kyckling i ugn

Helstekt kyckling i ugn

En riktig festmåltid. Helstekt kyckling i ugn är en festlig vardagsrätt, lättlagad och sköter sig själv i ugnen
14 Spara
Fläskfile Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, potatisgratäng och baconlindad sparris

Fläskfile Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, potatisgratäng och baconlindad sparris

Igår hade vi gäster över på middag, började dagen med lite shopping i Farsta centrum för att sen åka hem och jobba lite på vårt nystartade företag (mer om det sen), sist svängde vi ihop en liten festmåltid
14 Spara
Pulled pork i crock-pot

Pulled pork i crock-pot

En riktig festmåltid. Pulled pork gör jag i min crock-pot. Köttet blir härligt saftigt och smakrikt. Det blir jättegott tillsammans med tortillabröd, salsa och lite hackade grönsaker
12 Spara
Fläskfilégryta med vitt vin och vitlök

Fläskfilégryta med vitt vin och vitlök

Tyckte jag var himla duktig i alla fall och det var gott med lite ”riktig” mat efter alla helger, julmat och festmåltider
12 Spara
Good ugnslax

Good ugnslax

) Köp en hel lax så fixar du enkelt en festmåltid för många. Nu är långfredagen här med strålande sol, klarblå himmel och nästan vindstilla
11 Spara
Indisk paella för fyra

Indisk paella för fyra

Ställ en wok/paella panna på spisen och vrid på högsta värme. Skär korven i skivor och stek i olivolja tills den fått fin värme
10 Spara
Hjortstek, pumpapuré, smörfräst grönkål & rödvinssås

Hjortstek, pumpapuré, smörfräst grönkål & rödvinssås

Det är en ganska lättlagad festmåltid att avnjuta till helgen eller förgylla en vardag med. Hjort är ett otroligt gott, magert och ofta prisvärt kött
10 Spara
Paj med västerbottenost

Paj med västerbottenost

Det blev en riktig festmåltid. Äntligen fredag. Och självklart blev det en paj till fredagsmiddagen. Nästa paj i turordningen blev en enkel paj med västerbottenost
9 Spara
Laxpaella

Laxpaella

Ett enkelt sätt att bjuda på en riktig festmåltid helt enkelt. Laxpaella. Godmorgon världen. Idag är jag på strålande humör med tanke på att jag för första gången på över två veckors tid fick mig en sovmorgon
9 Spara
En av de godaste laxgratänger jag vet

En av de godaste laxgratänger jag vet

Koka ris till och gör en fräsch grönsallad och du har en festmåltid att bjuda på 4 laxfileer. Lax kan vi inte äta för mycket av
9 Spara
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Kokt potatis eller kokt ris till gör en verklig festmåltid. Från Nya Mästerkocken 1983 Kokt potatis eller kokt ris till gör en verklig festmåltid
9 Spara
Västerbottensostgratinerad kyckling med örtsås

Västerbottensostgratinerad kyckling med örtsås

I väntan på nyårsafton åt vi en festmåltid redan idag. Efter att tipsat er om drinktilltugg, förrätter, varmrätter, potatis och efterrätter i flera olika inlägg har jag nu haft tid att fundera på vad vi ska äta imorgon på nyårsafton
9 Spara
Färska räkor

Färska räkor

Enklare kan man inte fixa en festmåltid, fast man måste ju bo i Sverige och ha tillgång till att köpa färska räkor och då speciellt dom från Smögen förstås
9 Spara
Fläskfilé i ädel sås

Fläskfilé i ädel sås

Bryn fläskfilébitarna i omgångar i smör eller margarin i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta. Salta och peppra
8 Spara
En pasta och en gryta på kanin

En pasta och en gryta på kanin

En halv festmåltid. Den här kaninen blev helt fantastisk. Otroligt rik i smaken. Lite söt av morötterna och fyllig av levern
8 Spara
Thailändsk fläskfilé

Thailändsk fläskfilé

Skiva först köttet. Skär purjolökarna i sneda skivor. Skala och skiva vitlöken. Dela kärna ur och strimla pepparn
7 Spara
Krämig fisksoppa med saffran

Krämig fisksoppa med saffran

Njut av en lättlagad festmåltid tillsammans med en när och kär. Saffransdoftande fisksoppa för 2. ca 250 g fisk, jag hade öring
7 Spara
KOKOSPANNACOTTA MED MOJITOANANAS OCH HAVREFLARN

KOKOSPANNACOTTA MED MOJITOANANAS OCH HAVREFLARN

Tänker vända på presentationen av vår festmåltid från i går kväll. Tänker vända på presentationen av vår festmåltid från i går kväll
7 Spara
Kycklingbröst med Gräddstuvad Mangold och Purjolök

Kycklingbröst med Gräddstuvad Mangold och Purjolök

Tillsammans med stora kycklingbröst från Altinbicak Et, blev det en riktigt god festmåltid att fira in vårens ankomst
7 Spara
Fiskrulader med skaldjurssås

Fiskrulader med skaldjurssås

Med vispgrädde och en hel del cognac i såsen blev det i alla fall i smaken en riktig festmåltid. Tjohoo
6 Spara
Balela sallad

Balela sallad

Denna rätt passar som egen måltid eller som ett tillbehör till grillmat, buffén eller festmåltiden. Är du sugen på något gott, snabblagat och mättande
6 Spara
Godaste kåldolmarna på savoykål och älgfärs

Godaste kåldolmarna på savoykål och älgfärs

Både maken och jag ÄLSKAR kåldolmar så det var en festmåltid i vårt hus ikväll. Godaste kåldolmarna på savoykål och älgfärs
6 Spara
Kalvstek med portvinssås

Kalvstek med portvinssås

Detta blir en riktig festmåltid där portvinssåsen utgör kronan på verket. KALVSTEK MED PORTVINSSÅS. Att marinera kalvkött i mjölk och lök ger det härlig smak
6 Spara
Fylld kyckling inlindad i lufttorkad skinka

Fylld kyckling inlindad i lufttorkad skinka

En god rätt som passar utmärkt som en festmåltid. Oj vad tiden går fort, redan torsdag och har ni märkt ljuset
6 Spara
Kalvracks

Kalvracks

Avnjut med ett gott glas rött till så är festmåltiden i hamn. Ibland är det enkla det godaste, grillade kalvracks med råstekt potatis och en grönsallad
6 Spara
Smörstekt Lax med Dillgräddsås och LCHF för seniorer har nått Turkiet

Smörstekt Lax med Dillgräddsås och LCHF för seniorer har nått Turkiet

Med dill, grädde och en god majonnäs blev det en riktig festmåltid för att fira bokens utgivning. Nästan som Julafton
6 Spara
Glasstårta med apelsinchoklad och amarettikex

Glasstårta med apelsinchoklad och amarettikex

Hacka chokladen. Vispa grädden och vaniljvispen var för sig. Blanda grädde och vanlijvisp vänd sedan ner den hackade chokladen och citruslikören i smeten
6 Spara
Ugnspannkaka med räk- och zucchiniröra

Ugnspannkaka med räk- och zucchiniröra

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda salt och hälften av mjölken i en bunke. Blanda i mjölet. Vispa i resten av mjölken
6 Spara
Fetaost & basilikafylld fläskfilé med färskpotatissallad

Fetaost & basilikafylld fläskfilé med färskpotatissallad

Dela fläskfilén i 4 bitar. Gör ett hål genom varje filé med en vass kniv. Fördela fetaosten och basilikabladen i hålet
5 Spara
Halstrad tonfisk med mangosalsa

Halstrad tonfisk med mangosalsa

Med de rätta tillbehören blir det en riktig liten festmåltid. Linfångad tonfisk kan man beställa från Mat Hem
5 Spara
Crème Ninon - som aldrig förr

Crème Ninon - som aldrig förr

Vi hade våra goda vänner P och K på besök, och vi ville laga en riktig festmåltid som skulle gå att förbereda, så att vi inte behövde tillbringa för mycket tid i köket
5 Spara
Mammas Boeuf Bourguignon med apelsinskal

Mammas Boeuf Bourguignon med apelsinskal

När mammas man Günter fyllde år för ett tag sedan lagade hon en riktig festmåltid åt oss. När mammas man Günter fyllde år för ett tag sedan lagade hon en riktig festmåltid åt oss
5 Spara
Köttfärs med curry

Köttfärs med curry

Men eftersom man inte kan äta festmåltid varje dag, så kommer här ett förslag på bra vardagsmat, nu när det snart är dags för en ny vecka igen
5 Spara
Limemarinerad sesampanerad lax med quinoa och wasabiguacamole

Limemarinerad sesampanerad lax med quinoa och wasabiguacamole

Lax tycker jag är svårt att misslyckas med, för den är ju så otroligt god i sig själv att det räcker med bara lite salt och peppar för att det ska smaka festmåltid
4 Spara
Ganachetårta med karamelliserade popcorn

Ganachetårta med karamelliserade popcorn

Spinner vidare på temat festmåltid och presenterar tårtan som jag glömt visa,. Spinner vidare på temat festmåltid och presenterar tårtan som jag glömt visa,
4 Spara
Hjortfilé, rotselleri & purjolök

Hjortfilé, rotselleri & purjolök

Madeiraskyns sötma med sötman och krämigheten i purjolöken ihop med beskan i den krämiga rotselleripurén och den lättsyrade schalottenlöken ger härliga smakkombinationer – en riktig festmåltid