Festgratäng med kassler recept

Festgratäng med kassler

Festgratäng med kassler

ex potatis, morötter, palsternacka, rotselleri, kålrot mm1 gul lök300 g benfri kassler1 krm peppar1 tsk salt1/2 tsk timjan1/2 tsk rosmarin1 vitlöksklyfta2 tsk rivet citronskal2 dl riven ost2 1/2 dl mellangräddeSätt
Kasslergratäng Toulouse

Kasslergratäng Toulouse

Servera med kokt ris eller kokt potatis och en fräsch sallad till. Skiva kasslern i lagom tjocka skivor och lägg den över hacket

Kassler- och purjolöksgratäng

Prova denna lättlagade festgratäng som du gör på mindre än en halvtimme. Så gott det är medkassler. Garnera med spenat och rädisor inför serveringen

Emils Festgratäng med kassler

Vispa grädden och blanda den med chilisås och kryddor. Skär kasslern i skivor och lägg dem i två rader i en ugnssäker form

Festgratäng med kassler

Servera med ris eller pressad potatis, baguette och sallad. Skär kasslern i skivor och lägg dem i två rader i en ugnssäker form

Festgratäng med kassler

Bottna en smord form med riset och lägg över hackad persilja, grönsaker, svamp och kassler. Fräs dem lätt mjuka i smör, krydda väl med salt, peppar och färsk timjan

Festgratäng med kassler

Koka riset enligt förpackningen, och låt ett par msk smör smälta i det färdiga riset och smaksätt det med salt, peppar, oregano