Smör och hårdost. I lördags hade vi en stor fest för att fira att vårt hus är klart. Festen började med välkomstdrink, snittar och snacks följt av en bouleturnering
Tillsätt en klick smör och ös musslorna några gånger. En festlig rätt gjord av några frysta kammusslor (perfekt att bara ta fram önskat antal) och lite rester från middagen dagen innan
Smält smör i en kastrull. Ingen fest utan bubbel och denna gång bjöd jag på en favorit. Smöra och pudra med chokladpulver en form med löstagbara kanter
Bryn filén hastigt runt om i en het stekpanna i någon msk smör eller olivolja. 11 msk smör. 11 dl hackad bladpersiljaEn dag före festen blandar du ingredienserna till marinad 1. Några timmar innan festen förslagsvis på dagen sätter du ugnen på 150 grader. En stund innan festen skär du filén i 0,5 cm tunna skivor
Smält smöret. Tillsätt det smälta smöret. Smält smöret. Tillsätt det smälta smöret. 80 g smält smörFyllning340 gram resnade räkor, jag använder räkor på burk till fyllningen, vikten avser avrunnen vikt. 80 g smält smörFyllning340 gram resnade räkor, jag använder räkor på burk till fyllningen, vikten avser avrunnen vikt. 80 g smält smör
Bryn kycklingfileérna i smör och krydda med salt och peppar. Denna kycklingrätt har jag gjort flera gånger och det är verkligen ett säkert kort både till vardag och fest
Ingredienser4 person(er)1 tsksalt1 tsksalt1 msksmör2 mskrapsolja8-10 sttomater, soltorkade i marinad0,5 tsksvartpeppar, nymald2 stbakpotatisar, (à ca 400 g)4 stlövbiff, (à 150 g) skivor150 gprästost, vällagradSky. Stek lövbiffskivorna på hög värme i smör 2-3 min på varje sida. 1 msksmör