Nu ska ni få ta del av mitt, eller snarare min mammas recept på världens godaste lingonsylt. I min familj äter vi lingonsylt till de mesta så de går åt en hel del
3 dl björnbärssylt eller fast hallon-jordgubb eller lingonsylt. Värm upp mjölken rör i smör, socker och salt och låt blandningen endast bli fingerljummen, 37 grader
Smaksätt med kalvfond, kinesisk soya, timjan, svartpeppar och några matskedar lingonsylt. Servera biffar och sås med klassiskt potatismos, sallad och lingonsylt
Steksky från pannbiffen0,5 köttbuljongtärning1,5 tsk soja2,5 dl matlagningsgrädde2 dl mjölk0,5 msk lingonsylt eller gelé2 msk mjölSalt, vitpepparVispa ihop mjöl med 1 dl av mjölken
Servera med kokt potatis, picklade grönsaker, cornichonger, saltgurka och lingonsylt. El Ingredienser 500 g nötfärs, från naturbetes djur från Jämtland 1 dl ekologisk laktosfri grädde 1 dl vatten 1 dl ströbröd 1 ekologiskt ägg 1 msk soja, tamari eller shoyu 1 msk kalvfond Några stänk worcestershiresås Smör till stekning 2 stora lökar i tunna ringar Kokt potatis Lingonsylt, eller rårörda lingon Saltgurka Cornichonger och picklade grönsaker Gör så här Blanda grädde, vatten, ströbröd och kryddor i en bunke
Hon var lika småländsk när det kommer till matlagningen, på hennes matbord serverades” päratrök” (potatismos) och “köttabullar” med “krösamos” (lingonsylt) och jag minns särskilt hennes frasiga pannkakor och hennes stuvade makaroner som vi barn var så förstjusta i
Mammas levergryta var inget speciell eller konstig på något sätt, utan innhöll ungnötslever, lök, grädde (tror jag) och så åt vi den tillsammans med ris och lingonsylt
Tillsätt lingonsylt och slå över kokande vatten. 2 dl lingonsylt. 2 dl lingonsylt. Dags för brödbak idag. Igår kväll skållade jag lite gryn och förberedde baket som nu är klart
Blanda i smör, lingonsylt och grovt hackad mandel om du vill ha det i. 1 msk lingonsylt. Julafton närmar sig och om några dagar åker vi till mamma och pappa i Skåne för några dagar med julfirande, långa promenader, mys med Isbjörnen (
