Falska gäss recept

Falska gäss med finess

Falska gäss med finess

Banka ut köttskivorna med handen och bred på senap. Lägg 1/2 baconskiva på varje köttskiva samt en äppelklyfta och ett plommon
Falska gäss

Falska gäss

Skär köttet i 8 skivor och banka ut dem. Krydda med salt, svartpeppar och ingefära. Lägg en äppelklyfta och ett katrinplommon på varje skiva, rulla ihop och fäst med tandpetare

Falska Gäss med blomkål

Bulta ut bogskivorna med köttyxa. lägg ett plommon i varje skiva och rulla ihop den. fäst med en tandpetare

Wienerköket avsnitt 11

I de små byarna simmar gäss i dammar och kreatur och grisar strövar omkring mellan de vita låga bondgårdarna

Söndagsmiddag

Här har jag gjort en annan gammal klassiker Falskagäss eller skinkroulader som det också heter. Falskagäss med blandad sallad rödlökskeso och mango