Blanda fläskfärsen med aromaten. Förbered "fläskfilén" ett par timmar före. Blanda ihop ingredienserna till såsen i en skål/bunke och häll över filé-bitarna toppa med skivad eller riven ost
, Skiva rullen i ca en cm tjocka skivor medans den är fryst. , Stek de frusna skivorna och svampen. (Den är lika god utan svamp), Lägg de färdiga skivorna i en ugnsform