Falafel recept

66 Spara
Hemmagjord falafel

Hemmagjord falafel

450 kcal13,1 g protein16,1 g fett62,1 g kolhydraterFalafel i libabröd, 5 port2 burkar kikärter1 ägg1 vitlöksklyfta1 msk olivolja3-3 ½ msk maizena majsstärkelse2 tsk mald koriander2-3 tsk mald spiskummin2 msk fryst persilja½ citron½-1 tsk salt½ msk rapsolja till varje stekomgång2 dl turkisk yoghurt½ burk Hot Habanero & Passion Salsa4 libabröd, originalstrimlad vitkål, halverade körsbärstomater, skivad gurka1. Falafel i libabröd, 5 port
31 Spara
Falafel from scratch

Falafel from scratch

Tag ut och servera med färska grönsaker och massor med goda såser och röror. Hemmagjord falafel   När vi var i Barcelona i somras hittade vi ett litet libanesiskt hak där de sålde falafel med massor med olika smakrika och starka röror
3 Spara
Falafel

Falafel

Lägg sedan ner falafeln i ett durkslag att droppa av, gärna med hålslev. Skala och hacka vitlök och tillsätt med kryddor och linfrö i kikärtorna, blanda ordentligt, tillsätt persilja sist
6 Spara
Pitabröd

Pitabröd

För några veckor sedan blev jag akut sugen på pitabröd så jag letade upp ett recept och gjorde egna och jag blev så löjligt glad för att de här blev bra eftersom falafelbollarna som skulle vara i blev en fullständig katastrof
31 Spara
Falafel rulle med hummus och yoghurtsås

Falafel rulle med hummus och yoghurtsås

Gjorde falafel hemma ikväll, wow så gott det var, och enklare än vad jag har trott. Falafel3 dl kikärtor (färdigkokta)1 dl bladpersilja4 vitlökar 1 liten gullök 1 msk vetemjöl1 tsk spiskummin1/2 tsk Koriander (torkad, malen)1 krm kardemummaSaltPepparOlja till fritering ( 5 cm i en tjock bottnad kastrull)Yoghurtsås 1,5 dl turkisk yoghurt1 tsk ekologisk 100%honung 1 krm samba olek (eller efter önskad smak) 1 tsk riven ingefära 1 krm Koriander SaltTillbehörTortillabrödSalladKokt ris med koriander, spiskummin och bladpersilja Yoghurtsåsen Hummus (gjorde egen men vart inte helt nöjd med receptet så ska lägga upp ett recept när jag blir nöjd med relutatet, lägger bara upp recept som jag blir nöjd med) Smaklig måltid
5 Spara
Falafel med quinoa

Falafel med quinoa

Genom åren har jag lärt mig att älska falafel. Mitt första möte med falafel var när jag bodde i Amsterdam, där serverades helt gudomliga, mycket prisvärda bollar som var alldeles gröna av alla örter
5 Spara
Falafel nr 1

Falafel nr 1

Blanda ingredienserna till falafelsåsen. Hacka grönsakerna du vill ha i, lägg sedan det hela i ett libabröd tillsammans med falafelbollarna och såsen
5 Spara
Falafel

Falafel

Nu till gårdagens middag, falafel. Den gången var jag inte lika imponerad, vi var på en bussresa till bland annat Döda havet och Jerusalem och stannade för att äta lunch och då fick vi falafel till lunch
5 Spara
Falafel

Falafel

Jajamän, tillsammans med hembakade pitabröd passar falafel alldeles ypperligt. Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såser såsom hummus, tahini- eller yoghurtsås
5 Spara
Mini falafel

Mini falafel

Vår mini falafel är idealisk som plockmat, och den är även den perfekta storleken för små barn att hålla och mumsa i sig på egen hand
4 Spara
Falafel

Falafel

I kväll testade jag att laga falafel men med lite ändringarna utifrån receptet i boken. Hej. Jag har en förmåga att köpa på mig alldeles för många kokböcker och mat/baktidningar
3 Spara
Raw Falafel (4 port)

Raw Falafel (4 port)

Ingredienser2 dl solrosfrön1 msk linfrö1 msk psylliumfröskal3 dl rivna morötter1/2 rödlök2 vitlöksklyftor5–10 soltorkade tomater2 tsk falafelkryddaSalt och pepparGör så härBlötlägg solrosfröna över natten eller i ett par timmar och skölj sedan noga. 2 tsk falafel
3 Spara
Falafel

Falafel

Jag serverade mina falafel med en sesamsås som jag också beskriver här. Fiska upp falafeln och låt oljan rinna av på en tallrik täckt med hushållspapper
2 Spara
Falafel

Falafel

Blötlägg kikärtorna över natten. Du ska INTE koka kikärtorna. De ska bara blötläggas – alltså funkar inte kikärtor på burk från affären
2 Spara
Falafel

Falafel

Falafel, vad fan är det. Det här är min tolkning av falafel, friterade kikärtsbollar. Serverade min falafel med grillad aubergine
Sökförslag och sidor