Igår bakade vi tortillabröd och gjorde falafel. Falafel. Krispig, smakrik falafel med en stark mynta och tomat sallad serverad med vitlöksås och hembakat tortillabröd
När vi gör tacos hemma hos mig så kör vi alltid på samma vanliga - köttfärs, mjukt tortillabröd, grönsaker, avokado, stark tacosås, turkisk yoghurt eller gräddfil, och möjligtvis tortillachips om vi vill lyxa till det
Pensla lite olja på tortillabröden. Stek Hälsans Kök Falafel på medelvärme tills de fått fin färg. Ställ fyra ugnssäkra skålar eller djupa tallrikar upp och ned på en plåt och lägg tortillabröden på dem, tryck lite längs kanterna så att bröden följer skålarnas form
Pensla lite olja på tortillabröden. Stek Hälsans Kök Falafel på medelvärme tills de fått fin färg. Ställ fyra ugnssäkra skålar eller djupa tallrikar upp och ned på en plåt och lägg tortillabröden på dem, tryck lite längs kanterna så att bröden följer skålarnas form
Jag bläddrar i en receptfolder från Coop med recept på falafel, några dagar senare äter jag ett par fantastiskt goda libanesiska rätter på en restaurang i Kalmar, får lite tips på meze-rätter av en väninna och så börjar inspirationen snurra fram tills jag börjar laga middagen jag målat upp i mitt huvud
Tillaga falafeln och tortillabröden enligt anvisning på förpackningarna. Findus 450 g Falafel. 1. 2. Servera rätten likt en tacobuffé, samt med en härlig sallad till
Sätt ugnen på 175 grader Lägg falafeln i en ugnssäker form med lite Milda flytande margarin och låt stå i ugnen ca 15 minuter. 1 pkt falafel (finns i frysen). 1 pkt tortillabröd
