Förrätt pesto recept

Enkel förrätt!

Enkel förrätt!

Blir peston för fast så kan man blanda i lite mer rapsolja tills den känns bra i konstitensen. Jag gjorde en liten kylskåpsrensning i söndags och gjorde denna enkla men riktigt goda förrätt
Hemgjord pesto

Hemgjord pesto

Färsk ravioli med hemmagjord pesto á la Mii fick bli kvällens förrätt. Pasta passar precis lika bra som förrätt, om man använder enkla goda smaker som tillbehör
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Blanda till pestosåsen. Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs. Lägg ruccola i botten och på med en klick pestosås
Parmesankorg med räkor & pesto

Parmesankorg med räkor & pesto

Här kommer alltså gårdagens förrätt. Blanda till pestosåsen. Lägg ruccola i botten och på med en klick pestosås
Smördeg med ost, pesto och grillad paprika.

Smördeg med ost, pesto och grillad paprika.

Fördela pesto, paprika och timjan över. 100 g chèvre (getost) eller ädelost 100 g pesto 50 g grillad paprika färsk timjan. Om det serveras som förrätt räcker det till 6 port. 100 g pesto
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Tomatsallad med minimozzarella och kikärtspesto. Och här kommer några tips på förrätter från året som gått, både vegetariskt och ickevegetariskt, med kött och med fisk
Bruschetta med pesto

Bruschetta med pesto

Läckra att servera som förrätt eller som tillbehör vid maten. Goda och krispiga brödskivor med pesto och en fräsch tomatsallad
Ugnsbakad babyaubergine med pesto och mozzarella

Ugnsbakad babyaubergine med pesto och mozzarella

Den improviserade förrätten blev serranorullar med citroncrème fast med prosciutto istället, ugnbakade babyaubergine med (köpt) pesto och buffelmozzarella, samt gott bröd
Soupe au pistou – enkel grönsakssoppa med pesto

Soupe au pistou – enkel grönsakssoppa med pesto

förrätt, fransk mat, huvudrätt, sås & röra, soppa, tillbehör, vardagsmat, vegetariskt. I Provence heter det pistou – när man passerar Menton byter basilikaröran namn till pesto
Soupe au pistou – grönsakssoppa med pesto

Soupe au pistou – grönsakssoppa med pesto

förrätt, fransk mat, huvudrätt, sås & röra, soppa, tillbehör, vardagsmat, vegetariskt. I Provence heter det pistou – när man passerar Menton byter basilikaröran namn till pesto
Tomatflarn med pesto och parmesan

Tomatflarn med pesto och parmesan

Förrätter/smårätter. Ha sedan på parmesanen över peston. Förrätt,. 1 dl pesto. Sprid ut peston över smördegen men lämna en 2 cm ram runt om. Tomatflan med pesto och parmesan 1 rulle färdig smördeg. 1 dl pesto
SMARRIGT TILLTUGG TILL HELGEN

SMARRIGT TILLTUGG TILL HELGEN

Inspirerad av Vickan på Matplatsen gjorde jag ett gäng pestosnurror till fördrinksbålen på midsommarafton