När det kommer till huvudrätt och förrätt så har det blivit både nya rätter och smaker men också gamla väl beprövade godheter medans jag på efterrättsfronten har gjort endast desserter jag aldrig tidigare provat på
) Idag bjöds det på grillade blåmusslor till förrätt och grillad lax inlindad i bacon till varmrätt. Till laxen åt vi en sallad och en supergod getoströra
Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp. Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås
Dagens recept är en förrätt (eller huvudmål om man komplemeterar med mer grönsaker och eventuellt en kolhydratskälla) som vi ofta gör här hemma på helgen
Blanda övriga ingredienser (utom rommen) och rör ned lax och kräftstjärtar. lax-. Hacka laxen och alla kräftstjärtar utom 4 st små. ca 1 hg finhackad kallrökt (helst regnbågs-) lax
En god rätt till högtidsborden, buffén eller som förrätt (varför inte till Nyår) är denna tårta. Börja med att skala räkorna & skär laxen i lite mindre bitar
Laxcheesecake passar till påsk, till jul, till midsommar och allt där emellan. Vispa osten och cream fraichen luftigt, skär laxen i småbitar och häll i den och resten
Lägg till sist på laxen och toppa med räkorna. Dagens tips är en jätteenkel men jättegod förrätt (eller varmrätt om du äter 2). Lax & grönsakstorn2 port. 100 g ugnsbakad lax (eller salmalax om du vill ha laxen rå). 100 g ugnsbakad lax (eller salmalax om du vill ha laxen rå)
