Färskpotatis gurka recept

Lättstuvad färskpotatis

Lättstuvad färskpotatis

Halvera potatisen och skär gurkan i stavar. Hon hade köpt utmärkt färskpotatis hos Lidl, säkerligen inte svensk till det priset men ack så god
Helgrillad entrecote med ugnsbakad färskpotatis & tzatziki

Helgrillad entrecote med ugnsbakad färskpotatis & tzatziki

Häll gurkan i en sil för att bli av med vätskan. Ugnsbakad färskpotatis. (Är det små färskpotatisar. 1 kg färskpotatis. 3/4 gurka. Riv gurkan grovt på en tallrik, häll över 1 tsk salt, låt stå och dra i 20 minuter. Mät upp yoghurten i en bunke, pressa ned vitlöken, häll i gurkan, 1/2 msk olivolja, salt & peppar - smaka av. 1 kg färskpotatis. 3/4 gurka
Ernsts grillade lax med potatissallad på färskpotatis och västerbottensost

Ernsts grillade lax med potatissallad på färskpotatis och västerbottensost

Skiva gurkan med osthyvel/potatisskalare och lägg det på laxen. Koka färskpotatisen. 1,5 kg färskpotatis. 1 st normalstor grön gurka/slanggurka. Potatissallad1,5 kg färskpotatis 250 g Västerbottensost 4 msk vit balsamvinäger 5 msk olivolja 1 knippe färsk gräslök 3 msk honung salt och peppar från kvarn. Grillad lax i foliepaket6 x 200 g färsk lax 1 knippe dill 3 msk olivolja 3 dl vitt vin 1 knippe gräslök 6 msk honung 1 st normalstor grön gurka/slanggurka salt och peppar grillfolie
Souvlakispett med grillad färskpotatis

Souvlakispett med grillad färskpotatis

Grillad färskpotatis20färskpotatisar (små) smör. Tzatziki0,5 gurka 2 dl turkisk yoghurt (10 %, eller grekisk) 1 klyfta vitlök 0,5 tsk salt peppar örtsalt (ev)
Tonfisksallad med färskpotatis

Tonfisksallad med färskpotatis

Detta lades på salladsbädden tillsammans med tomat, gurka, svarta oliver och så just tonfisk. Till middag igår blev det en matig tonfisksallad med sallad och färskpotatis som bas
Ryggbiff med sesamkrossad färskpotatis och vitlökssås

Ryggbiff med sesamkrossad färskpotatis och vitlökssås

Potatis900 g färskpotatis 100 g smör 1 dl sesamfrön 2 msk japansk soja. Sallad1 gurka, i tärningar 1 knippe rädisa, i kvartar 2 salladslökar, skivad 1 dl rostade jordnötter 1 msk neutral rapsolja 1 msk japansk soja 1 limefrukt, pressad saft 1 kruka färsk koriander, hackad
Vårkyckling (Coquelet) med färskpotatis och krispig sallad

Vårkyckling (Coquelet) med färskpotatis och krispig sallad

Gör en blandsallad med hyvlad fänkål, vitkål, endive, gurka och parmesan. En kollega köpte en hel låda med franska vårkycklingar som hon ville att vi skulle prova och bjöd på en fantastisk lunch förra veckan med sagda kyckling tillagad på ett ypperligt sätt