Färskpotatis fänkål recept

Strömmingslåda med färska örter, fänkål och färskpotatis | Recept från Köket.se

Strömmingslåda med färska örter, fänkål och färskpotatis | Recept från Köket.se

500 g strömmingsfileér 0,5 kruka timjan, finskuren 1 knippe gräslök, finskuren 0,5 kruka basilika, finskuren 2 klyftor vitlök, rivna 2 msk rapsolja 3 dl kaffegrädde 3 ägg 400 g färskpotatis, kokt, skivad 1 fänkål, skivad salt svartpeppar 0,5 ask sockerärtor, finstrimlad 0,5 gurka, finstrimlad 2 msk vitvinsvinäger 1 msk rapsolja
Gräddig fiskgryta med fänkål

Gräddig fiskgryta med fänkål

Dela fänkålen, skär bort roten och skär i jämna grytbitar. Fräs morot, fänkål, lök, vitlök och kummin i matolja i en stor kastrull på svag värme utan att det tar färg
Bondbönor och färskpotatis

Bondbönor och färskpotatis

Ibland dominerar spiskummin eller fänkålen. Eftersom det dessutom är säsong för färskpotatis så varför inte kombinera de två
Ugnsbakad lax med fänkål och paprika

Ugnsbakad lax med fänkål och paprika

900 g laxfilé 3 msk seafoodkrydda (från kryddkvarn) 4 msk rapsolja 1 röd paprika 1 grön paprika 1 fänkål 200 g romanticatomater 300 g delikatesspotatis (eller små färskpotatisar)
Gräddig fiskgryta med fänkål

Gräddig fiskgryta med fänkål

3 morötter, skalade 1 fänkål 1 gul lök, skivad 3 klyftor vitlök, finhackade 2 tsk kummin 2 msk matolja, till stekning 2 dl torrt vitt vin 2 dl mjölk 3 dl vispgrädde 2 msk fiskfond 600-800 g fiskfiléer blandade (t ex lax, långa eller torsk) 2 msk majsstärkelse 0,5 krm cayennepeppar salt 500 g färskpotatis, kokt och delad 300 g räkor med skal 0,5 dl dill, hackad till garnering
Vårkyckling (Coquelet) med färskpotatis och krispig sallad

Vårkyckling (Coquelet) med färskpotatis och krispig sallad

Gör en blandsallad med hyvlad fänkål, vitkål, endive, gurka och parmesan. En kollega köpte en hel låda med franska vårkycklingar som hon ville att vi skulle prova och bjöd på en fantastisk lunch förra veckan med sagda kyckling tillagad på ett ypperligt sätt
Torskrygg med fänkål och pernodsås

Torskrygg med fänkål och pernodsås

Servera fisk, fänkål och sås tillsammans med nykokt färskpotatis eller mandelpotatis. Sås med Pernod förstärker smaken av fänkål
Spättafilé med spenat och fänkål

Spättafilé med spenat och fänkål

Servera med färskpotatis. En sallad med spenat och fänkål blir ett fräscht tillbehör till fisken. Blanda den strimlade fänkålen med olja och citron
Potatisstomp med fänkål, spenat & kokos

Potatisstomp med fänkål, spenat & kokos

Fänkål och spenat. hacka vårlök och skär fänkål i små bitar. 800 g färskpotatis. 1 medelstor fänkål. 800 g färskpotatis. 1 medelstor fänkål
Torsk och färskpotatis i ugn

Torsk och färskpotatis i ugn

Dela löken på längden och skär fänkålen i klyftor. 600 g färskpotatis. 1 st fänkålsstånd. Tvätta och dela potatisen