20 1 l filmjölk 3 dl gräddfil Smaksättning 10 soltorkade tomater 5 urkärnade, svarta oliver 5 urkärnade gröna oliver 1 kruka basilika 2 pressade vitlöksklyftor salt och peppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Du har nu en naturell färskost som du kan smaksätta fritt efter eget huvud. Nästa gång jag tillreder färskost ska jag prova att smaksätta med pepparrot, kantarellmjöl eller klippt persilja
Krydda varje med örtsalt och sen väljer du valfri smaksättning. Färskost gjord på turkisk yoghurt. Vitlök som smaksättning och som rullades i valnötter
Rör i smaksättning som pressad vitlök och Provensalsk kryddblandning eller den smak du vill. Du kan även låta färskosten vara utan smak som naturell färskost
1 l filmjölk 3% 3 dl gräddfil Smaksättning till vitlöksost. 5 st pressade vitlöksklyftor salt persilja Smaksättning till avocadoost. 1 st avokado salt valnötter Smaksättning till pepparost
eventuellt örter eller annan smaksättning. I min efterlevnad att leva så tillatsfritt som mjligt har jag skippat räkosten och istället gått över till färskost och har köpt B&P
När alla sedan var sugna på kräftor så dukade vi upp en buffé med olika pajer, varianter på kallskuren skulle man kunna säga, varm brietårta, färskostar, miniknäcke (Wilmas och Yngdens) och så bakade jag focaccia (bästa buffébrödet)
Jag hade två sorter (typ en per kycklingfilé), en färdig färskost med smak av lök och örter och sen blandade jag naturell färskost med lite BBQ-sås (eftersom vi skulle grilla)
