Vi bara kokte dem och åt medsmör och salt. Sen började vi fundera över om vi inte skulle kunna kombinera de färskarödbetornamed feta utan att gratinera i ugnen, som vi oftast gör
smör. Servera medrödbetorna, klickar av osten, finhackad persilja och lite salt på toppen. Just idag blev det dock inga rester utan helt nya små söta rödbetor
Smält smöret i en kastrull. Skär rödbetorna i klyftor. Tillsätt rödbetorna och vänd runt. Tvätta och koka rödbetorna mjuka, ca 40 min. 4 rödbetor. 75 g Arla® Svenskt Smör
Hittar du inte rödbetormed blast kan du byta ut blasten mot spenat. Dela ner betorna till centimetertjocka skivor och placera i ugnsfast form tillsammans medsmör, vinäger, chili, lakrits, strimlad lök, tärnat äpple, salt och socker