Färska krusbär recept

Underbart god kaka med röda krusbär

Underbart god kaka med röda krusbär

Krusbären mjuknar snabbt. Skeda upp krusbären över kakan. Lägg 3 dl krusbär och strösocker i en kastrull och häll på vatten, bara så att det täcker krusbären och koka i ca 2 minuter. Sprid ut ca 1 dl färskakrusbär över kakan och sätt sedan in kakan i ugnen i ca 18-20 minuter. 3 dl + 1 dl röda krusbär
Lyxig frukostsylt gjord på krusbär och kanel

Lyxig frukostsylt gjord på krusbär och kanel

(färska eller frysta, tinade). Den här veckan är det krusbärssylt som toppar gröten, en lite lyxig frukostsylt som även funkar på frukostmackan, och naturligtvis till pannkakorna

7 gånger vinbär och krusbär

(färska eller frysta, tinade). Vet inte hur det är hos er, men här dignar buskarna av vinbär och krusbär,

Att göra saft

Fördelen med metoden är att smaken påminner mer om färska bär och frukter. Fasta bär som till exempel krusbär och plommon behöver koka längre än till exempel hallon och jordgubbar

Gös i folie & Sauvignon Blanc!

Efter att ha fjällat den med rivjärn (se i receptet) och tagit ur inälvor, fyllde jag den med härliga, färska örter, citronskivor och smör
Moules mariniéres

Moules mariniéres

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter och citron. Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av kiwi, krusbär, gräs och grapefrukt

Smarrig krusbärsgelé med mynta och chili

Krusbärsbuskarna dignade av bär och eftersom fåglarna inte ätit upp dem eller den vanliga krusbärstjuven varit framme skyndade jag mig att plocka bären under helgen
Enkel smulpaj med frukt eller bär

Enkel smulpaj med frukt eller bär

Rabarber, vinbär, krusbär, äpplen, plommon, ja listan på färska godsaker kan göras lång. För att den skulle kittla både ögon och gom lite extra strödde jag några färska dock utländska bär ovanpå
Raw sommarbärpaj med cashewgrädde

Raw sommarbärpaj med cashewgrädde

hallon, krusbär, blåbär och röda vinbär). 3 - 4 dl färska bär (eller frukt) (ex. Jag fyllde år förra veckan och det firades med fika och tårtkalas
Krusbärskräm

Krusbärskräm

Jag hade kvar lite krusbär i frysen från förra säsongen och kokade kräm på dessa, men har man färska tar man ju det
Smulpaj med hallon & vaniljsås

Smulpaj med hallon & vaniljsås

3⁄4 liter färska eller frysta bär t ex blåbär, hallon, krusbär eller jordgubbar. 3⁄4 liter färska eller frysta bär t ex blåbär, hallon, krusbär eller jordgubbar