Färsk spätta recept

Kalasgod spätta i hummersås

Kalasgod spätta i hummersås

Skala räkorna, låt sparrisen rinna av eller koka sparrisen någon minut i saltat vatten om den är färsk
Panerad spätta med potatismos

Panerad spätta med potatismos

Spätta. Lägg de panerade spättafiléerna på en skärbräda. Hetta upp lite olja och smör i en stekpanna och stek spättafiléerna på båda sidorna så att de får en fin gyllenbrun stekyta
Kalasgod spätta i hummersås

Kalasgod spätta i hummersås

Skala räkorna, låt sparrisen rinna av eller koka sparrisen någon minut i saltat vatten om den är färsk
Stekt spätta med gräslöktzatziki

Stekt spätta med gräslöktzatziki

4 800 g rödspätta Potatis 900 g fast potatis 1/2 purjolök Gräslökstzatziki 1/2 gurka 1 vitlöksklyfta 1 ask färsk gräslök (à 20 g) 2 dl matyoghurt salt och peppar Rödspätta 1/2 dl vetemjöl 3 msk smör eller margarin Till servering 1 citron 65 g machésallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ugnsbakad spätta (4 portioner)

Ugnsbakad spätta (4 portioner)

Jag föredrar färska spättfilér, men om du använder frysta behöver de tinas först. Ugnsbakad spätta. Salt och pepparGör så härRulla ihop spättafiléerna och lägg dem i en ugnssäker form

Spätta i himmelsk sås

peppar och curry,,färsk potatis. Garnera spättan med räkor och servera med potatis. Stek spättan i smör i 2-3 minuter på varje sida. 6-8 spättafiléer
Spätta meunière med  hollandaise och bellaverde

Spätta meunière med hollandaise och bellaverde

2 450 g potatis 200 g bellaverde 300 g rödspättafilé salt peppar 1/2 dl vetemjöl 2 msk smör 1 ask färsk gräslök (à 20 g) 1 dl hollandaisesås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Stekt spätta med broccoli och äggsås

Stekt spätta med broccoli och äggsås

Skär broccolin i bitar om du använder färsk och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Efter önskemål från mannen har något så ovanligt (ja, i det här hushållet alltså) som spätta tillagats
Smörstekt spätta med persiljeyoghurt och krossad potatis

Smörstekt spätta med persiljeyoghurt och krossad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fisk 600 gram rödspättafilé(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar , mald 2 msk smör 2 msk olivolja Persiljeyoghurt 2 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 tsk flytande honung 0,3 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , mald Potatis 700 gram potatis(ar) 2 msk smör 1 krm salt Tillbehör 250 gram edamamebönor 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Stekt spätta med äggsås

Stekt spätta med äggsås

4 800 g rödspättafilé 900 g fast potatis 2 ägg salt och peppar 2 dl vetemjöl 1/2 ask färsk dill (à 20 g) 2 dl crème fraiche 250 g broccoli 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Stekt spätta med äppelcurry

Stekt spätta med äppelcurry

Ca 600 g spättafiléer. 2 färska lökar. Ca 600 g spättafiléer 2 färska lökar 2 äpplen 2 tsk curry. Stek fiskfiléerna
Smörstekt spätta med persiljeyoghurt och krossad potatis

Smörstekt spätta med persiljeyoghurt och krossad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fisk 600 gram rödspättafilé(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar , mald 2 msk smör 2 msk olivolja Persiljeyoghurt 2 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 tsk flytande honung 0,3 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , mald Potatis 700 gram potatis(ar) 2 msk smör 1 krm salt Tillbehör 250 gram edamamebönor 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Spätta Anglaise

Spätta Anglaise

Tina spättan om den varit fryst. Lägg upp spättan på ett fat och håll den varm. Fördela rödbetsblandningen över spättan