Färsk sjötunga recept

Sjötunga eller Rödtunga Walewska

Sjötunga eller Rödtunga Walewska

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, färska örter och citron. En klassiker som aldrig kan bli fel
Stekt sjötunga med lime

Stekt sjötunga med lime

1 tsk torkad mynta eller 1 msk hackad färsk. Skölj och rensa fisken. Dra ev av det mörka skinnet. Klipp bort fenorna
Stekt sjötunga med lime

Stekt sjötunga med lime

1 tsk torkad mynta eller 1 msk hackad färsk. 4 sjötungor eller rödtungor 2 limefrukter 1 gul lök 2 tomater 1 tsk salt 1 krm peppar 0,5 dl vetemjöl 50 g margarin eller smör 1 tsk torkad mynta eller 1 msk hackad färsk
Fiskrulader med parmaskinka

Fiskrulader med parmaskinka

600 g filé av sjötunga. 12 färska salviablad. Ugn 200°. Pressa citronsaft över fisken och låt dra cirka 30 minuter
Firarmiddag!

Firarmiddag!

Som vi skrev i går så smaskade vi på färska räkor till skumpan under tiden som vi kockade till middagen
Sikkes fisk och salsarecept

Sikkes fisk och salsarecept

Servera fisken tillsammans med salsasåsen, färsk potatis, rostat rågbröd och ett lätt vittvin. sjötunga)

Matrelaterad historia - blandat

Medlet skall för övrigt ha använts vid export av färskt kött från Amerika till England. Färserad sjötunga med äkta hollandaisesås
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

knippe med färsk dill. Sjötunga Walewska har alltid. knippe med färsk dill. sjötunga och skal potatisen. Detta en klassiker
Sjötunga Walewska - Icakuriren

Sjötunga Walewska - Icakuriren

1 st hummer färsk eller djupfryst, kokt tryffel lätt stekta färska champinjoner Pommes duchesse (potatismos)

Sjötunga på festtallrik

 Lägg upp filéerna på varma tallrikar och garnera med färska, skalade räkor. 4 stora filéer av sjötunga (rödtunga. 150 g färska champinjoner. 200 g färska räkor
30 Oktober Sjötunga

30 Oktober Sjötunga

Köpte en jättefin färsksjötunga när jag var på saluhallen i fredags. Jag följde killen bakom diskens råd och vände den i bara mjöl
Fisksoppa med curry

Fisksoppa med curry

Tillsätt räkorna och lägg i en handfull färska spenatblad. hajmal eller sjötunga. Färsk spenat. färskmalen
Hawksmoor – Londons bästa steakhouse

Hawksmoor – Londons bästa steakhouse

Jag brukar inte ha höga förväntningar på desserter på utpräglade köttrestauranger, men det här var nog den färskaste macaron jag ätit, den var full av hallonsmak och en perfekt avslutning efter köttexcesserna