gärna färska örter – timjan, basilika, persilja, körvel – ta det du har tillgång till och lust med. Byt ut pastan mot glutenfri pasta på råris eller bovete (finns från det italienska märket Biori) eller mot quinoa så får du en riktigt antiinflammatorisk måltid
färsk. Häll i quinoan i en kastrull och täck med mycket kokande vatten, som när man kokar pasta. Häll vattnet av quinoan och skölj en gång väl, låt rinna av och häll upp på en stor tallrik eller ett serveringsfat
Curry, gurkmeja, färsk ingefära, chili, kummin, koriander och garam masala passar bra. Pasta och quinoa Många pasta- och quinoarätter kan lagas i en panna
kokt potatis till pressad potatis, kokt ris, gnocchi, råris, pasta som tagliatelle eller quinoa. 11 msk hackad färsk gräslök till garnering (valfritt)Sätt ugnen på 200 grader
Servera gärna till pasta och hackad färsk persilja. Resultatet blir en riktigt mustig, smakrik och urgod bolognese som passar perfekt att servera till pasta, couscous, quinoa eller som fyllning i en omelett, i quesadillas eller till tacobuffén
Till quinoa, till pasta, till färska grönsaker och rotsaker, i biffar, i lasagne, i bröd (. Idag åt vi upp resterna av båda grytorna med bönpasta, persilja, tomater och pumpafrön