Färsk kinamat recept

kinamat! - kycklinggryta med hetta & hoi sin

kinamat! - kycklinggryta med hetta & hoi sin

4 kycklingfiléer3 morötter1/2 gurka1 röd chili3 cm färsk ingefära1 solo vitlök3 msk hoi sin sås2 msk vitvinsvinäger2 msk råsocker2 msk sherry1 hönsbuljongtärning5 dl vattenev lite potatismjölstrimla kycklingen och stek den i olja
Skogsutflykt och enkel kinamat!

Skogsutflykt och enkel kinamat!

lite morötter, vitlök och färsk gul lök. Vi började dagen med något som skulle bli en liten cykeltur i skogen
Kinagryta fläsk med bambuskott

Kinagryta fläsk med bambuskott

2 msk färsk ingefära. Slå bambuskott och champinjoner i ett durkslag, skölj och skär purjolöken i bitar lägg även det i durkslaget
Kinesisk bambuskottsgryta

Kinesisk bambuskottsgryta

För någon vecka sedan hittade jag ett recept på en blogg där man hade gjort biff med bambuskott, ni vet en sådan där gryta man kan beställa när man äter kinamat
Kyckling med bambuskott

Kyckling med bambuskott

Jag kan ofta få riktig craving efter kinamat och då brukar jag laga den här goda kina-inspirerade kycklingen
Wok à la Sandberg

Wok à la Sandberg

Kinamat har ofta ett väldigt högt innehåll glutamat. 2 cm fingerstorlek av färsk ingefära, som skivas i mm tunna skivor. 2 cm fingerstorlek av färsk ingefära, som skivas i mm tunna skivor
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Gillar ni ”svensk” kinamat så är det här en riktig kanonrätt. 3 cm färsk ingefära. 3 cm färsk ingefära. Som ni märkt har jag alldeles snöat in på det här med asiatisk mat och då framförallt kinesiskt
Rödbetsfyllda isterband & stuvad potatis

Rödbetsfyllda isterband & stuvad potatis

Kineserna kallar ju inte sin lokala mat för kinamat, får man ju anta… Och den där trygga känslan man får i magen efter man ätit isterband, stuvad potatis eller annan husmanskost, kommer den från maten i sig eller minnena som är kopplade till den typen av mat
Matfrossa för ögonen

Matfrossa för ögonen

Mer bröd, såhär gör jag det ofta, med en lite lösare deg, som jag hårdbakar, det här kunde bakats lite till egentligen, det blir ett segt storporigt bröd som håller sig färskt i flera dagar
Snabbmat

Snabbmat

hackade två små schalottenlökarklämde sönder några cocktailtomater ochhackade en stor bunt färsk timjan som jag snabbt fräste ihop
Extra kladdig kladdkaka

Extra kladdig kladdkaka

Jag är helt såld på kinamat, tycker det är så jäkla gott. 1 cm färsk ingefära. 100g färska champinjoner. 1 cm färsk ingefära. 100g färska champinjoner
Kycklingwok

Kycklingwok

Igår vart jag sugen på kinamat, hade en bild i huvet med en god kycklingwok med broccoli, paprika, äggnudlar och salta jordnötter