Fläskkarré. Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen. Lägg din späckade fläskkarré i en ugnsform med den feta sidan upp och stick in en stektermometer där det är som tjockast
färska kryddor efter smak, lite salvia, oregano, timjan, citronmellis, basilika, gräslök och mynta. Man kan använda fläskytterfilé eller fläskfilé istället för fläskkarré, då blir den festligare
Att går ut och skörda sig några nävar färska örter är ren lyx. I flera års tid har långlagad fläskkarré i tomatsås varit en av mina absoluta favoriträtter
800 g Fläskkarré. 1 st krukor Timjan - färsk. 1. Värm ugnen till 175 grader. Salta och peppra köttet. Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn köttet runtom
Fläskkarré. Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen. Lägg din späckade fläskkarré i en ugnsform med den feta sidan upp och stick in en stektermometer där det är som tjockast
