Färsbiffar skinka recept

Färsbiffar med dragonsmak

Färsbiffar med dragonsmak

Tärna skinkan och rör ner den i färsen. 100 g rökt skinka. Lägg ströbröd och potatismjöl i en skål. Häll över vatten och låt det stå och svälla ca 10 minuter
Färsbiffar i muffinsformar

Färsbiffar i muffinsformar

Lägg på ost och skinka och täck med resten av färsen. 8 skiva skinka. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten
Färsbiffar med dragonsmak

Färsbiffar med dragonsmak

Tärna skinkan och rör ner den i färsen. 100 g skinka. Lägg ströbröd och potatismjöl i en skål. Häll över vatten och låt det stå och svälla ca 10 minuter
Veckomatsedel, enkel pastasås med färskost och vår tisdag.

Veckomatsedel, enkel pastasås med färskost och vår tisdag.

Baconlindade färsbiffar och potatis. Denna pastasås brukar vi laga ganska ofta, superenkel att variera lite efter smaken på färskosten och vilket kött man tar, oftast använder vi kassler eller skinka men också jättegott med bacon som idag, eller då och då korv
Min bästa sås

Min bästa sås

Bjud såsen till stekt fisk eller kyckling, till skaldjur eller små färsbiffar, grillat kött, till kokta grönsaker eller rökt skinka, kassler eller rökt fisk, eller vad som helst
Jag tar kontroll

Jag tar kontroll

Vi är fortfarande kvar på torsdag och till lunch blev det pasta med skinka och chilikeso. På kvällen ställde jag mig och gjorde färsbiffar och därefter blev det 22
Färsbiffar i muffinsformar

Färsbiffar i muffinsformar

Lägg på ost och skinka och täck med resten av färsen. 8 skivor rökt skinka. Ugn 200º. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten
Ostfyllda färsbiffar

Ostfyllda färsbiffar

75 g Kokt skinka. 1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i smör. 2. Blandalök, färs, ägg och mjölk
Schweizare med pepparsås

Schweizare med pepparsås

Schweizare är en färsbiff med ost och skinka i, riktigt gott. Använd gärna en smakrik ost och skinka att lägga emellan, själv använde jag västerbottenost och basturöktskinka
Idag blev det gratäng..

Idag blev det gratäng..

Ostpotatisgratäng med färsbiffar fyllda med ost och skinka. Lägg på ost och skinka och platta ut den andra köttfärshögen på osten och skinkan

Veckans mat - 45

Fick sen Fetaostfyllda färsbiffar med gräddstuvad vitkål som Micke fixat. På kvällen blev det varma smörgåsar (proteinbröd) med skinka och ost
Pinchos, tapas eller smörgåsbord

Pinchos, tapas eller smörgåsbord

Salsan serverade jag ljummen tillsammans med små färsbiffar som jag blandat av nötfärs, ägg, salt och nymalen svartpeppar samt finskurna syrade grönsaker

Färsbiffar i formar med fyllning

Fördela hälften av färsen i åtta formar, lägg på ost och skinka, täck med resten av smeten. 8 skivor rökt skinka

Timjandoftande färsbiffar

Finstrimla skinkan. Blanda samman färs, skinka och havregrynsröran. 100 g rökt skinka. Blanda havregryn, potatismjöl, vatten och grädde

Färsbiffar i muffinsformar

Lägg på ost och skinka och täck med resten av färsen. 8 skivor rökt skinka. 1.  Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten