Skär gurkan i småbitar och blanda med yoghurt och vitlök. Skiva aubergine och squash, pensla med olja. Servera biffarna med potatis, grönsaker och tzatziki
Servera biffarna med sås, klyftpotatis och grönsaker. Klyftpotatis och wokade grönsaker. Blanda all ingredienserna till färsbiffarna i en bunke och arbeta ihop till en jämn smet
Älgfärsbiffarmedklyftpotatis och pepparrotslingon – gör så här. Älgfärsbiffar. Häll olja i en ugnssäker form med beläggning som inte kräver så mycket fett
Blev det inte något kött över den här gången, bara sås, då gör jag några färsbiffar som vi äter med såsen, stekta champinjoner och klyftpotatis à la Felix