Skölj och riv gurkan, och krama ur vätskan. Blanda gurka, yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar. 5 st gurka. 5 st gurka 2 dl grekisk yoghurt 1 st vitlöksklyfta salt peppar 1 msk olivolja Servera med
Grönsakerna till blev även dem av den enklaste sorten, gurka & tomat. Färsbiffar på enklast möjliga vis, bara att platta ut hela paketet i stekpannan och steka som en enda stor biff och sedan dela i bitar innan gratineringen
Skär gurkan i småbitar och blanda med yoghurt och vitlök. ½ gurka. Skär potatisen i bitar eller klyftor. Lägg dem på ett ugnssäkert fat och ringla över olja