Idag blev det färsbiffar, nästa gång blir det nog kycklingklubbor. Igår skördade jag mina sista egenodlade färskpotatisar och det var en ganska stor kasse jag bar med mig hem
Då blev det färsbiffar från frysen med tomatsås som blev över i förra veckan. Färsbiffarna från förra veckan, gremolatabiffar med squash och citron i tomatsås, tinades och biffarna värmdes i den puttrande tomatsåsen
Den passar perfekt till lite fårostfyllda färsbiffar och friterad färskpotatis som vi åt till. Rödbetor äter man för lite av, det är så gott och enkelt att tillaga
2 kg färskpotatis. Sätt igång grillen. Hacka dillen och lägg den i potatisen när du ska koka dem. Blanda färsen, löken, oljan och alla kryddor till en smet
1 kg färskpotatis. 1 kg färskpotatis. Jag tycker verkligen om potatis. Det finns så många olika sorter med olika smaker och man kan göra så mycket med dem
Färsbiffarna blev både goda och lättuggade. förkokt färskpotatis och färsk lök i foliepaket. I mitt tycket godast var hans sotade högrevsfärsbiffar med rödbetscréme och friterad kapris på hembakt surdegsbröd
från dagen innan då färsbiffar stod på menyn) samt en sallad, gjord efter ditt. Grillade kycklingfiléer, god sås, kryddsmör och ugnsbakade färskpotatisar
Här hittar du mitt vita formbröd och här nedan följer recept på färsbiffar och min röda tomatchutney, så kan du testa det till nån av höstens utflykter ut i skog och mark
Skölj färskpotatis, skär i klyftor vänd runt i olja och salt. Ädelostfyllda färsbiffar med ugnsrostade potatisklyftor, aubergine, ädelostsås och lite sallad på det
Vi kan börja med ett riktigt bra grundrecept som går att tillämpa på alla sorts färsbiffar och köttbullar - bara att anteckna och sätta upp på köksskåpsluckan
