Curry och färs är inte så ofta vi blandar här hemma, även om det faktiskt är riktigt gott. jordnötterbanan, skivadeFräs köttfärs och lök med kryddorna och lägg i en ugnsfast form
Blanda sedan med färs, salt, peppar och ägg till en smet. spara oljan) fint och blanda ner i färsen. Forma färsen till järpar och linda in varje i en baconskiva
Bryn köttfärs och svamp i stekpannan, krydda med salt och peppar. Skölj och skär purjolöken i skivor, ha i den i pannan och fräs ihop med färs och svamp, lägg i buljong tärningen och slå på vatten och grädde
Lägg i all färs och rör om med en trägaffel tills allt är smuligt och har fått fin färg. Lägg nu mos och färs i strängar, varannan mos och varannan färs
Köttfärs som man steker i ugn blir mycket saftigare om man fyller den, t ex med svamp. Blanda köttfärsen med ströbrödsblandningen, ägget, löken, saltet och pepparn
Blanda färsen med ägg, salt och peppar. Servera färsen med såsen och gärna lite extra lingon. Bakad färs med viltsås, 4 portioner. 500 g nötfärs. Bakad färs med viltsås, 4 portioner