När vi var i Lund och hälsade på våra vänner Nisse och Tina för ett tag sedan hade de gjort två asiatiska såser som jag vanligtvis köper färdiga i affären
Blanda yoghurt, vispgrädde, aioli, sweetchilisås och rör sist i bacon bitarna och den rivna osten. Bred röran över fiskfiléerna och grädda färdigt i 15 minuter. 3 msk sweetchilisås
När potatisen är färdig, vrid ugnen från över- och undervärme till grillfunktionen. Ställ in potatisen i ugnen ytterligare 20 minuter (ungefär, följ tiden på förpackningen om ni använder färdig klyftpotatis. 8 st potatis(ar) , eller lagom mängd färdiga potatisklyftor. 3 msk sweetchilisås
När laxen är färdig, stryk ut önskad mängd på laxen och servera tillsammans med sallad. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form, salt och peppra och om önskas, pensla lite sweetchilisås över laxen
Påminn mig om att aldrig mer köpa färdig thai, detta var bättre. Stek upp detta på medelvärme och när grönsakerna mjuknat och fått lite färg tillsätter du soya, sweetchilisås och jordnötter
För bästa konsistens, ge först biffarna fin färg och sänk sedan temperaturen och stek dem färdigt. Vad sägs om korianderdoftande vegetariska minibiffar som äts med egenlagad illstark sweetchilisås
Häll över den färdiga såsen "Middagsklart citronsås" från Abba. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form, salt och peppra och om önskas, pensla lite sweetchilisås över laxen
Brukar göra piroger med färdig pizzadeg från ICA. Smaka av med sweet chili, salt och peppar. Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st250 g nötfärs1 liten gul lök130 g morötter½ msk olivolja1 dl krossade tomater1 msk tomatpuré1 ½ msk sweetchilisås2 krm saltsvartpeppar25 g färsk jäst5 dl vatten, 37 grader½ dl mager kvarg½ tsk salt60 g rågmjöl (ca 1 dl)300-350 g vetemjöl special (ca 5-6 dl)ägg och lite vatten till pensling1
