Fänkålssmör recept

Gratinerad hummer med fänkålssmör

Gratinerad hummer med fänkålssmör

4 port2 kokta humrarFänkålssmör. 50 g fänkål, ca 1/2 fänkålsstånd100 g rumstempererat smör2 msk grovhackad bladpersilja2 msk pressad citronsaft1 vitlöksklyftasalt och malen svartpepparFänkålssmör

Matjessill med brynt smör

Hittade ett recept på matjessill med brynt fänkålssmör på Arlas hemsida. Årets midsommar bjuder inte på vidare väder så det blev en lättare lunch inomhus
Ost- & kumminsmör

Ost- & kumminsmör

Grönt fänkålssmör. Grönt fänkålssmör. Rör smöret mjukt och blanda med ost och kummin. Servera ur skål eller forma till en rulle och förvara i kyl

Citron- och fänkålssmör

Rosta fänkålsfröna i torr stekpanna i 1 minut tills de börjar dofta. Stöt dem grovt i mortel. Rör ihop fröna med smör, citronskal och färsk fänkål